赤小豆猪小肚汤，食材 猪小肚2个，猪腱子肉150克，赤小豆20克，薏米20克，蜜枣2个，姜片适量。做法1.、猪小肚剪开后，加入生粉和盐不停地搓抓揉，再继续加入花生油和盐来不停地搓抓揉，洗到闻不到异味，再加入少许料酒和姜片，放入沸水焯水备用；2.猪腱子肉洗净切块，汆过水再洗净备用；3.薏米，赤小豆和蜜枣洗净，赤小豆和薏米提前用清水浸泡2小时；4.全部材料放入汤煲，加入足量的清水，大火煲开，小火续煲2个小时
发布时间：2021-07-25
赤小豆鸡脚汤，食材 鸡脚4-6只，猪腱子肉250克，赤小豆30克，三分之一陈皮，姜片适量。做法 1.赤小豆洗干净，提前浸泡2小时；2.鸡脚洗干净，猪腱子肉洗净切块；3.将鸡脚，猪腱子肉和姜片放入锅中，水烧开焯烫去浮沫，捞起洗净沥干水份；4.陈皮洗干净；5.全部材料放入汤锅，加入尽量多一些清水，大火烧开，转中火，炖1-1.5个小时，出锅加入少许盐即可
发布时间：2021-07-25
食材 猪瘦肉300克、石斛15克、花胶20克、生姜3片。做法 1.提前一夜将花胶放到水中泡发（吃多少泡多少）,发透后的花胶要用手搓洗干净后切块;2.将切好的花胶与适量姜片、生葱一起放入沸水中1分钟后捞起，用清水冲洗，这样达到除腥目的；3.猪瘦肉洗净，切块；4.石斛用清水洗净稍浸泡；5.花胶、石斛、瘦肉一起与生姜放进炖盅内，加入适量冷开水，隔水炖2.5-3小时，调入适量食盐调味即可食用。
发布时间：2021-07-17
食材 精选瘦猪肉200克，五指毛桃10克，鱿鱼干8克，生姜、食盐适量。做法 1)鱿鱼干洗净，浸泡片刻，剪成细条状，备用；五指毛桃洗净，瘦猪肉洗净，切成薄片；生姜洗净，切成薄片，备用；2)把瘦肉片、鱿鱼干、五指毛桃、生姜一起倒入炖盅中，加适量水，隔水炖1个小时左右，出锅前加盐即可。
发布时间：2021-07-15
五指毛桃炖乳鸽汤，食材 五指毛桃60克、乳鸽1只、土茯苓3克。做法（1）土茯苓洗净，将五指毛桃洗净稍浸，乳鸽拔毛去内脏，洗净后飞水待用；（2）汤锅，放入五指毛桃、乳鸽、土茯苓，加清水没过，用大火烧开后调小火慢炖至乳鸽肉烂，大约2小时，加食盐调味饮汤。
发布时间：2021-07-15
墨鱼干瘦肉煲汤做法，1、墨鱼干可加姜片泡1小时(再加加姜片泡30分钟后再加姜片飞水后捞起待用（这样能减少腥味），撕掉墨鱼黑色的皮，保留里面的内壳，然后把墨鱼肉切成粗丝。党参泡30分钟洗干净，红枣、枸杞清洗干净待用。2、然后材料下锅，加适量的水，大火煮开后转小火慢煲2小时左右，放入黄瓜丝继续煲五分钟，起锅前5分钟加盐调味。
发布时间：2021-07-13
巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法 1、杜仲泡1小时左右（然认真用刷子刷洗干净,因为是百年老树皮来的所以皮内会有些的青台杂质），巴戟、党参泡30分钟洗干净。蜜枣洗干净即可。2、把泡洗好后的所有材料放入砂锅中，然后加水煲开后马上调最小火煲足2小时放盐即可。
发布时间：2021-07-13
花胶玉竹美肤汤 精选配料:花胶、淮山、党参、玉竹、枸杞、蜜枣、自备主料:500-750克的骨头（也可以换成鸡肉、瘦肉或鸭肉、鸽子）。煲汤过程：不喜欢有甜味，蜜枣可不放。泡洗材料的水与飞水的水都倒掉不要。1、花胶加姜片泡3-8小时洗干净（泡的时间或煲的时间长短口感不同），然后再加姜片飞水（这样能减少些腥味），淮山泡1-2小时，党参和玉竹泡
发布时间：2021-07-13
当归党参乌鸡汤的做法，精选配料:党参、当归、黄芪、莲子、百合、薏米、红枣、枸杞 推荐主料:500-750克的鸡肉、或猪骨、乌鸡。肉飞水：肉类与冷水一起煮开3分钟。煲汤过程：泡洗材料的水与飞水的水都倒掉不要。1.枸杞、红枣洗干净，其它材料泡30分钟清洗干净；2．所有材料一起下锅，加适量的水，大火煮开后转小火慢煲2小时左右，起锅前5分钟加盐调味
发布时间：2021-07-13
萝卜羊排汤的做法，1.羊排放冷水中浸泡3小时，中途换2次水；2.锅中加适量清水，放大葱，生姜，花椒，料酒，羊排焯水，焯水后的羊排用温水清洗干净；3.将羊排放入汤煲中，放入生姜和大葱，放一小撮花椒，汤煲中添入清水，水量一定要足；4.大火烧开，水开后撇去浮沫，放入红枣，转中小火
发布时间：2021-07-13
玉竹党参鲫鱼汤，食材 鲫鱼500克、去皮胡萝卜150克、玉竹5克、党参7克、姜片少许、盐、鸡粉各1克，料酒、食用油各适量。做法 1、材料洗净；胡萝卜切成丝；鲫鱼处理干净。2、砂锅中注油，放入鲫鱼、姜片，加入料酒，注水。3、倒入玉竹、党参，拌匀，加盖，大火煮开转小火煲15分钟。4、揭盖，倒入胡萝卜，加盖，续煮10分钟。5、揭盖，加盐、鸡粉，拌匀，关火后盛出即可。功效此汤有滋阴润燥的作用，补中益气，生津养血，利水消肿
发布时间：2021-07-12
清补凉鲫鱼汤的做法，1、清补凉清洗干净，脊骨、猪肉斩件。2、鲫鱼剖清洗干净。3、生姜去皮。4、锅内烧水，待水沸时，煲净脊骨、猪肉的血水。5、鲫鱼煎至两面微黄。6、取砂煲放入脊骨、猪肉、白鲫鱼、生姜、党参、清补凉、水，煲2小时。7、然后调入盐、鸡精即可食用。
发布时间：2021-07-12
苦瓜黄豆鲍鱼汤的做法，1.所有材料洗干净，苦瓜去籽切块；2.黄豆提前3小时浸泡；3.鲍鱼去肚肠清理干净，用牙刷把鲍鱼壳刷个干净，鲍鱼壳也一起下去；4.排骨加姜片焯水去血水；5.全部材料都放入锅内，倒入适量清水，大火烧开，转小火煲1～1.5小时差不多，出锅前加盐即可。
发布时间：2021-07-12
猪骨鲍鱼汤的做法，1.薏米提前泡半个钟，材料清洗准备好；2.鲍鱼去肚肠清理干净，用牙刷把鲍鱼壳刷个干净，鲍鱼壳也一起下去，猪骨要泡掉血水；3.全部材料都放入锅内（枸杞除外），倒入适量清水，煲1～1.5小时差不多；4.出锅前十五分钟放入枸杞，加入盐即可食用。
发布时间：2021-07-12
青橄榄石斛鲍鱼汤的做法，1.猪展肉加姜片焯一下水；2.鲍鱼去肚肠清理干净，用牙刷把鲍鱼壳刷个干净；3.铁皮石斛稍微冲洗一下；4.青橄榄拍开或划几刀；5.全部材料全部放入汤锅中，加了适量清水，大火烧开，转小火炖1-1.5小时左右，加盐调味就可以喝啦。
发布时间：2021-07-12
花胶响螺片煲汤的做法步骤 1.花胶和响螺片用清水提前一个晚上泡发；2.花菇洗干净，用开水泡发20分钟，花胶剪成段，响螺片剪成条状，洗净后待用；3.淮山、枸杞、陈皮、花菇去蒂洗净待用；4.鸡洗净，砍块去掉油脂，鸡脚去指甲，加姜片，冷水入锅焯水，洗净沥干水份；5.所有材料放入汤锅，枸杞除外，加入适量清水，大火煮开后转小火煲1.5～2小时
发布时间：2021-07-08
花胶鸡脚汤的做法 1.花胶泡发好，变软切块；2.鸡脚除去脚甲，洗净，姜片和料酒，焯水，捞出洗净备用；3.猪骨洗净，砍块，加姜片冷水下锅焯水，捞出洗净备用；4.冬菇提前洗净浸泡半个小时，红枣洗净5.所有材料加姜片放入汤锅，加入适量清水，大火烧开，转小火，炖2个小时，出锅前加入少许盐即可
发布时间：2021-07-08
花胶瘦肉汤的做法 1.将花胶洗净，加姜片放在蒸架上，蒸10分钟左右，放进清水里面浸泡一晚上；2.将瘦肉洗净切块，锅内放水，放进姜片去腥，放进瘦肉焯水，捞出洗净；3.玉竹，桂圆肉，枸杞洗干净；4.花胶切段；5.把所有的材料放入炖盅，放入适量清水，盖上盖子，隔水炖2-2.5小时；6.出锅前撒入枸杞和少许盐即可。功效花胶瘦肉汤美味而又营养，
发布时间：2021-07-08
黄芪当归花胶鸡汤的做法 1.提前泡发花胶，切段；2.黄芪、党参、当归，红枣洗干净；3.土鸡洗干净，去头尾内脏，砍块；4.锅内加入冷水，放入姜片和鸡肉，大火煮开，捞出冲洗干净；5.所有的材料和姜片，花胶除外，放入汤锅，加入适量清水，大火煮开，转中火煲30分钟，放入花胶，转小火，继续炖1.5小时
发布时间：2021-07-08
花胶（鱼胶）鸡汤的做法。食材 鸡肉半只、花胶3条、红枣6颗、枸杞少许、姜3片。做法 1.处理好的花胶，切段（花胶处理方法在文章尾部）；2.鸡块洗净飞水，放入凉水中，大火煮开沸滚2-3分钟后捞出来备用；3.红枣和枸杞洗干净，去掉红枣的内核没那么上火；4.把所有的材料放入汤锅，放入适量清水，大火煮开，转小火煲2个小时；5.出锅前十分钟加入枸杞和少许盐即可
发布时间：2021-07-08
