灵芝枣仁桂圆老鸭汤的做法

食材

老鸭1只，猪瘦肉100克，灵芝20克，枣仁、夜交藤、合欢皮各10克，桂圆肉20克，生姜3片。

做法

全部药材洗净，浸泡；老鸭去脏杂、尾部，洗净切块焯水，与其他食材一起放进瓦煲内，加清水2500ml（约10碗水），武火煲沸后，改文火煲2小时，下盐调味便可。可供3-4人食用。

功效

此汤能养阴益气、安神定惊，适合于气阴两虚、心血不足的失眠，尤其是中老年人和女士。