食材：水鸭半只。五指毛桃40克、海底椰30克、芡实10颗、淮山20克、生姜2片。做法步骤：1.把水鸭切开，加姜片冷水入锅煮沸去血水，捞起用冷水冲去浮沫备用；2.五指毛桃洗净，海底椰洗净；淮山和芡实提前浸泡一小时；3.之后把水鸭、五指毛桃、芡实、海底椰、淮山、姜片一起放入汤煲里，加七八分满清水，大火煮开后，转中小火煲2小时，出锅之前根据自己口味加盐调味即可；
发布时间：2021-03-04
红参鸡腿汤，此汤特别适合养血气，为滋补养身佳品，养颜补血、安神补脑、滋味鲜美、营养丰富。下面我们来介绍它的简单做法。食材：红参5片，鸡腿3只，大枣，清水，盐。做法：1.鸡腿洗净去肥脂，加适量姜片焯水，沥干备用；2.红参挑选时选择实心，切片先泡半小时；3.大枣洗净拍扁去核，去核的大枣不会燥热；4.全部材料放入炖锅，倒入适量清水；5.炖两个小时，加入盐即可饮用；
发布时间：2021-03-01
石斛老鸭汤的做法。材料：老鸭、铁棍山药、莲子、薏米、石斛、葱、姜、盐。做法：1、将葱姜切片，山药去皮切段，石斛与莲子用清水浸泡。2、老鸭切块放入沸水锅中，焯去血水。3、捞出鸭块放入锅中，加少许油炒干水分。4、在锅中加水，先用小火煮20分钟；再放入薏米、石斛，炖煮40分钟。5、接着放入山药、生姜、大葱、莲子，继续炖煮40分钟。6、出锅前加适量盐调味，一道养生又香浓的石斛老鸭汤就大功告成啦。
发布时间：2021-02-24
五指毛桃山杏老鸭汤的做法。食材：老白鸭1只（约1250克），五指毛桃100克，党参15克，银杏仁50克，铁棍山药150克，红枣6枚，生姜3片，广陈皮15克。做法：老鸭宰杀，去除内脏洗净斩大块，放进加有陈皮的沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫；银杏仁焯水，捞出去掉种皮和胚芽；铁棍山药削皮滾刀切厚块；红枣去核。连同其他洗净的食材一齐置于砂锅内，加入清水3升、白酒少量，用大火煮沸后改用小火熬2小时，放盐调味，即可出锅。
发布时间：2021-02-24
黄芪猴头菇鸡肉汤的做法。煲汤过程：泡洗材料的水与飞水的水都倒掉不要。1、将猴头菇洗净后，切成小片；将鸡肉洗净后，切成小块；2、在清水锅里把猴头菇、鸡肉、黄芪、枸杞、老姜、料酒一起放进锅里，汤水煮沸后，在转慢火熬半个小时；3、往汤里撒上白胡椒粉和食盐，淋上少量的麻油，搅匀后即可。
发布时间：2021-02-23
猴头菇淮山桂圆肉汤的做法。煲汤过程：不喜欢有甜味，蜜枣可不放。泡洗材料的水与飞水的水都倒掉不要。1、猴头菇有苦涩味，加些食盐温水泡1小时，浸泡透后反复挤压猴头菇，可多换2次水，重复上述步骤，可有效去除些苦涩味。2、芡实和淮山泡1-2小时（泡透易煲）；蜜枣、桂圆肉洗干净；其余食材泡30分钟洗干净。
发布时间：2021-02-23
