食材鹌鹑2只，猴头菇30克，淮山30克，杏仁30克，枸杞适量，红枣4颗，生姜3片。做法1.准备一盆清水将猴头菇放进去浸泡，等到猴头菇膨胀后，就用手不停的挤压猴头菇，让里面的一些黄水全部都清除干净，怕清水洗不干净，可以加一些盐进去搓洗；2.鹌鹑去内脏，焯水，洗净浮沫；猴头菇用清水泡发后，挤干备用；3.淮山，杏仁洗干净；4.全部食材，加上姜片一起放入炖盅中，加适量清水，大火烧开后改小火煲2.5-3小时
发布时间：2021-07-17
做法：1.花生洗净泡两到三个小时，莲藕切块；2.锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味；3.过水后的排骨，莲藕块，姜片和泡好的花生米放到砂锅里，加入适量清水，大火烧开后转中火，煲2个小时；4.按个人口味调味加盐即可；
发布时间：2021-06-03
食材：排骨400克，丝瓜300克，蟹味菇150克，香葱适量，盐和白胡椒粉少许。做法：1.将丝瓜洗净，去皮后切滚刀块，香葱洗干净切葱花；2.排骨洗净，放入冷水锅中煮沸，撇去浮沫；3.炒锅放入油和姜片，放入焯过水的排骨，翻炒至金黄色，放入足够量的水；4.调成中小火，煮30分钟后，把洗干净的蟹味菇和丝瓜，加入适量食盐，再次煮五分钟，关火根据自己口味加入胡椒粉和葱花即可；
发布时间：2021-04-17
材料：雪梨1个，瘦猪肉200克，杏仁10颗，无花果3颗，红枣2颗，食盐、水适量。做法：1、猪肉切大块焯水，然后捞出，洗净沥干待用；2、雪梨去皮去核后切块，杏仁漂洗干净，无花果洗干净，红枣洗净后去核对半切开备用；3、把所有材料放入炖盅内，加入约1升的清水，盖上炖盅盖子，放入电炖锅内，加入适量的水，盖上盖子，炖约2小时后加入少许盐调味即可。
发布时间：2021-04-13
银耳滋阴润肺，生津止咳，补气血。雪梨清心润肺，能滋润肌肤。雪梨炖银耳汤能滋阴补肾、润肺养颜、生津润肠，降火清心，强壮身体。食材：银耳数2朵、雪梨1个、枸杞子20余粒、冰糖80克。做法步骤：1、银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。2、雪梨去皮切小块备用。3、银耳放入砂锅，加入适量冷水；大火煮开，小火炖30分钟
发布时间：2021-03-11
生地土茯苓鸡汤的做法。食材：鸡肉半只、土茯苓、生地、薏米、蜜枣、盐。做法步骤：1.先将生地、土茯苓，倒入清水中浸泡15-20分钟，之后滤水捞起待用；2.再将鸡肉放入水中加姜片焯水一遍，洗净备用；3.将待用的生地、土茯苓等汤料，以及主料放入汤煲，加入2升清水；4.用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟，请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
发布时间：2021-02-25
鸡骨草决明子猪脾汤的做法。食材：鸡骨草30g，炒决明子10g，猪脾100g。做法：将鸡骨草清洗干净，用小纱布将决明子包起来，将猪脾、鸡骨草、炒决明子一起放入锅中，煮约1小时熟后，弃掉决明子、鸡骨草、猪脾，汤里加入盐调味即可。
发布时间：2021-02-25
