鲜虾海带豆腐汤食材 鲜虾100g,海带100g,豆腐1块,姜适量。鲜虾海带豆腐汤做法 1.将海带洗净,用清水泡两个小时左右;2.豆腐切块备用;3.虾去壳去线,姜葱切好,虾加入葱姜,少许料酒和盐腌制十分钟;4.锅内放入清水,加入姜片和海带,焯水一分钟捞出备用;4.起锅热油爆香葱姜,加入海带翻炒几下,加入适量清水;5.煮熟加入豆腐,再煮开,再倒入虾仁,加入少许鸡精和少许盐(没鸡精可不放,盐也可以不放)。
发布时间:2021-06-13材料:老鸭半只、海带各200克,黄豆100克,生姜、食盐少许。做法1、把鸭子去头及内脏,切块,在沸水中飞水;2、海带用水洗净、泡发;黄豆洗净泡水;3、在砂锅中装水,将鸭子炖至半熟,再加海带和浸泡好的黄豆和姜片;4、用小火炖熟,约1.5小时,捞去浮油,再食盐调味即食肉喝汤。
发布时间:2021-04-14食材:蛤蜊500g,海带150克,香菜,油,盐,白胡椒适量。做法:1.花蛤吐尽泥沙,洗净备用;新鲜海带洗净,香菜去叶取梗切碎备用;2.锅中加入适量清水和海带,小火慢煮;煮至将沸未沸时,取出海带不用;3.待水沸腾后,开大火,下入蛤蜊;翻拌几下,使蛤蜊受热均匀;4.待水再次煮沸,蛤蜊开始张口;锅中蛤蜊基本全部开口后,立即关火,撒上香菜碎和白胡椒粉,起锅即可。
发布时间:2021-03-17食材:鲜海带200克,瘦牛肉100克,白皮大蒜5克,胡椒粉、香油各2克,酱油、大豆油各20克。做法步骤:1、牛肉切末与酱油、香油拌匀;2、海带在水中泡一下;3、在锅中放入香油,炒牛肉和海带,炒后加入水煮一下;4、然后放入酱油、蒜末、胡椒粉即可。
发布时间:2021-03-10食材:苦瓜500克、海带丝100克、瘦肉250克,食盐、味精适量。做法步骤:1、将苦瓜切两瓣,挖去核,切块;2、海带浸泡1小时,洗净,瘦肉切成小块;3、把所有用料放入沙锅中,加适量清水,煲至瘦肉烂熟再调味即可。
发布时间:2021-03-10食材:萝卜片、海带丝,胡椒粉、酱油、精盐。做法步骤:1、白萝卜洗净去皮,切成片;海带洗干净,切成细丝;2、炒锅置火上,加入清汤,放入萝卜片、海带丝,胡椒粉、酱油、精盐调味,烧至萝卜、海带入味,中火煮15分钟;3、起锅盛入大汤碗中即可。
发布时间:2021-03-10食材:海带,豆腐,姜,香葱,胡椒粉。做法步骤:1、海带用清水浸泡片刻,然后彻底的清洗干净,切成粗丝;2、豆腐切方块,姜切片,葱切末,备用;3、锅内热油,放入豆腐,将四面都煸炒变成金黄色;4、往锅内注入清水,放入海带、姜丝,胡椒粉。大火烧开后,改中小火炖二十分钟,起锅前撒上葱花即成。
发布时间:2021-03-10食材:牛肉750克,海带150克,枸杞子75克,莲子30克,藕节5个,调味料适量。做法步骤:1、将牛肉洗净切块;海带洗净切段;2、锅中放油加热,再放进葱、姜爆香,下牛肉炒至变色,冲入沸水约2000毫升,下枸杞、海带、藕节、莲子等,文火炖至海带熟后,调入料酒、食盐、酱油即可。
发布时间:2021-03-10食材:排骨150g,海带结200克,冬瓜200克,盐,姜,料酒适量,鸡精适量。做法步骤:1、排骨洗净砍块,焯水;海带结泡发好,洗净;2、冬瓜去皮去腩,洗净切片;3、锅里油热,放下冬瓜煸一下;4、放适量清水,放下海带结,姜片,料酒,大火煮开,中火煮至冬瓜熟,转小火煲40-60分钟;5、放盐,鸡精调味即可。
发布时间:2021-03-10食材:老鸭子半只、海带半斤、小蒜10左右、姜一块、枸杞一把。做法步骤:1、老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用;2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可;3、水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂(用砂锅炖1-2小时)。
发布时间:2021-03-10食材:排骨350g、新鲜的海带、水发黄豆,食盐、姜片、醋。做法步骤:1.将新鲜的海带洗干净后打成结备用。2.黄豆用水泡发4-5个小时后备用,大葱切断,姜切片。3.排骨飞水,冲洗干净浮沫后,放入电压力锅内,然后放入姜片,锅中加入适量的水,还要加一点醋(加醋的目的是:使钙质更多地溶在汤里)。
发布时间:2021-03-10食材:冬瓜300克,海带结50克,黄酒、盐、味精、食用油、葱、姜各适量。做法:1、将冬瓜去皮、去籽切成正方形的厚块。2、海带结清洗干净。3、葱、姜切片。4、锅中放油,加入葱、姜片,将冬瓜和海带节一起放入煸炒。5、再加入黄酒、盐和味精炒匀,2分钟后盛出,倒入汤锅炖煮,先大火烧开,再中火炖煮。6、20分钟后即可停火食用
发布时间:2021-02-26