山药排骨汤的做法。材料:山药,猪排骨,枸杞,葱,姜。做法:1、准备葱段姜片,山药切块。2、猪排骨冷水下锅,焯水去血沫。3、另起锅加水煮沸,放入排骨和准备好的材料,加各种调味料大火煮沸后,改小火焖煮40分钟即可。
发布时间:2021-02-26土茯苓乌龟汤的做法。食材:乌龟500克,土茯苓50克,红枣10克,瘦肉50克,盐2克,姜片适量做法:1.将乌龟去头、脚甲,洗净,切块;2.土茯苓洗净切片,备用;瘦肉切成块,加姜片焯水,洗净备用;3.将土茯苓,龟肉、瘦肉、红枣、姜片放入砂锅,加入2升清水;4.大火煮沸,转小火炖至龟肉烂熟时,大约1.5小时,停火,加盐即可;
发布时间:2021-02-25土茯苓猪骨汤的做法。食材:猪脊骨350克,牛大力约150克,土茯苓150克,蜜枣2粒,姜3片做法步骤:1.猪脊骨,冷水加姜片下锅焯水,洗干净备用;2.牛大力刮去外皮剁薄块,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,同样也是剁薄块;3.全部材料放入汤煲加水3升,大火烧开10分钟;4.捞起漂浮的泡沫,改小火煲1-1.5小时,放盐调味。
发布时间:2021-02-25土茯苓老鸽汤的做法。食材:土茯苓250克,老鸽1只,瘦肉100克,蜜枣2颗,盐适量。做法步骤:1.先将土茯苓切片洗净;2.瘦肉洗净切小块;3.老鸽子洗净,加姜片用水焯一遍;4.最后将所有材料一起入锅加水烧开,文火煮两小时下盐调味就好了;
发布时间:2021-02-25鸡骨草决明子猪脾汤的做法。食材:鸡骨草30g,炒决明子10g,猪脾100g。做法:将鸡骨草清洗干净,用小纱布将决明子包起来,将猪脾、鸡骨草、炒决明子一起放入锅中,煮约1小时熟后,弃掉决明子、鸡骨草、猪脾,汤里加入盐调味即可。
发布时间:2021-02-25鸡骨草茯术老鸭汤的做法。食材:鸡骨草100克,茯苓30克,白术15克,广陈皮15克,无花果6只,老白鸭1只(约1250克)。做法:先将白鸭宰杀,去除羽毛及内脏,洗净,斩大块,放进沸水中稍焯,捞出冲洗干净血沫。然后,连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味,即可。
发布时间:2021-02-25食材:鸡骨草100克,茯苓30克,白术15克,广陈皮15克,无花果6只,老白鸭1只(约1250克)。做法:先将白鸭宰杀,去除羽毛及内脏,洗净,斩大块,放进沸水中稍焯,捞出冲洗干净血沫。然后,连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味,即可。
发布时间:2021-02-25石斛芡实炖鱼胶汤的做法。材料:鱼胶、石斛、芡实、百合、猪肉、盐。做法:1、鱼胶、芡实、百合泡水半小时。2、石斛洗净备着。3、猪肉飞水后煮熟放凉,你如果是马上炖的话,就不用,可以直接放入。4、把所有材料放入炖锅内,猪肉也一起放入,放入炖锅隔水炖,炖3小时。5、出锅后调入少量盐即可。
发布时间:2021-02-24五指毛桃山杏老鸭汤的做法。食材:老白鸭1只(约1250克),五指毛桃100克,党参15克,银杏仁50克,铁棍山药150克,红枣6枚,生姜3片,广陈皮15克。做法:老鸭宰杀,去除内脏洗净斩大块,放进加有陈皮的沸水中稍焯,捞出冲洗干净血沫;银杏仁焯水,捞出去掉种皮和胚芽;铁棍山药削皮滾刀切厚块;红枣去核。连同其他洗净的食材一齐置于砂锅内,加入清水3升、白酒少量,用大火煮沸后改用小火熬2小时,放盐调味,即可出锅。
发布时间:2021-02-24玉米胡萝卜淮山粉葛猪骨汤的做法。【材料】粉葛250克,鲜淮山250克,猪骨500克,胡萝卜2根,甜玉米2根,生姜1片。【做法】甜玉米去衣切块;胡萝卜、淮山、粉葛洗净去皮切块;猪骨洗净斩块,放入沸水中焯出泡沫。砂煲中加入适量清水,煮开后,将以上材料全部加入,大火烧开后转小火煲2小时,加盐调味即可。【功效】健脾开胃、清热去火。
发布时间:2021-02-24粉葛猪骨汤。【材料】粉葛500克,猪骨700克,红枣10个,陈皮1片。【做法】粉葛去皮洗净、切块;红枣去核洗净;陈皮浸软、去白;猪骨洗净、斩块。以上材料一齐放入锅内,加清水适量。武火煮沸后,转文火煲2~3小时,调味即可。【功效】健脾养阴、生津止渴。
发布时间:2021-02-24花旗参虫草花无花果骨汤的做法。☆食疗价值:养颜美容|清热排毒|补气养阴|降火|健脾润肺☆精选配料:淮山、扁豆、玉竹、花旗参、无花果、绿豆、百合、虫草花☆自备主料:500-750克的骨头(也可以换成鸡肉、乌鸡、瘦肉或鸭肉)☆建议注意:孕妇忌喝。小孩少喝有益。☆煲汤过程:1、虫草花不宜泡,轻轻清洗即可,因为表面有天然橙黄色的孢子粉。2、淮山泡1-2小时(泡透易煮),扁豆、玉竹、无花果,百合泡30分钟,
发布时间:2021-02-23虫草花干贝玉米汤的做法。☆食疗价值:健脾养胃|抗衰老|滋阴补肾|补肾护肝|抗氧化☆自备主料:甜玉米1根,500克排骨(或瘦肉/鸡/鸭)。肉飞水:肉类与冷水一起煮开3分钟☆精选配料:虫草花、干贝(瑶柱)、枸杞、芡实☆建议注意:全家适宜☆煲汤过程:泡洗材料的水与飞水的水都倒掉不要。1、茨实泡1-2小时(泡透后容易煲些);干贝,构杞轻洗干净即可(不用泡)。2、虫草花不宜泡轻轻清洗即可,因为表面有天然橙黄
发布时间:2021-02-23羊肚菌鲍鱼猴头菇杂菌汤的做法。煲汤过程:1、茶树菇、花菇浸泡1小时后(反复抓干更好洗干净些),其余食材一起泡30分钟再清洗干净。2、猴头菇用温盐水浸泡30分钟,最好用重物把菇压在水下全面浸泡。然后撕开再像挤海绵一样重复清洗几次,更好清洗干净也能减少些猴头菇苦味。3、然后材料下锅,加适量的水,大火煮开后转小火慢煲2小时左右,起锅前5分钟加盐调味。
发布时间:2021-02-23猴头菇虫草花排骨汤的做法。煲汤过程: 1、猴头菇用温盐水浸泡30分钟,最好用重物把菇压在水下全面浸泡。然后撕开再像挤海绵一样重复清洗几次,更好清洗干净也能减少些猴头菇苦味。2、把竹荪的根部(封闭的一端)及头顶扇羽网状物剪掉不要,只保留中间白色菇体部分用温水浸泡约15分钟左右后洗干净。然后把菌体切成4-6CM小截备用。竹荪易煮烂,可起锅前10分钟加入。网状口感不好,煲汤时也会化在汤里使汤没那么好喝。如果喜欢也能一起煲的。
发布时间:2021-02-23木棉花不仅可以煲汤,还能煮粥哦!材料:海带结10个、排骨250g、薏米30g、绿豆30g、姜片两片、盐少许。功效:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。做法:1.木棉花和陈皮,加水煎汁,去渣待用。2.粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥3.待粥快成时,加入适量蜂蜜,就OK啦~
发布时间:2021-02-23木棉花莲藕扇骨汤的做法。材料:木棉花8朵,莲藕2节,土茯苓3片,淮山干3片,扇骨300克,枸杞适量。功效:祛湿健脾、利水。做法:1、先洗煲汤料,后洗肉!用温水泡开木棉花,洗净稍微沥干。2、热锅煲开水,同时洗干净猪扇骨和鸡壳,放进锅里淖水40秒,捞起待用。3、同上清洗土茯苓,淮山干,枸杞。莲藕洗净污泥稍微薄薄削去斑点表皮。4、把材料都放到汤煲里,清水8-9碗,慢火煲2小时。
发布时间:2021-02-23木棉花茶树菇煲鹧鸪的做法。材料:猪展肉300克,鹧鸪650克,茶树菇20克、薏米、木棉花、淮山、麦冬、茯苓、蜜枣适量。功效:健脾祛湿,消暑利尿。做法:1、汤料浸泡湿润,鹧鸪飞水之后过冷河,加入到煲里面一起煲;2、大火煲10分钟之后,转慢火煲100分钟,加盐调味即可
发布时间:2021-02-23木棉花菌菇汤的做法。材料:木棉花瓣20克,鲜平菇30克、鲜蘑菇30克,鲜杏鲍菇30克,竹笋尖30克。功效:清热凉血,健脾和胃。做法:1、木棉花瓣洗净、焯水,待用;平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片;2、将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内,加鸡汤和水共煮,用盐调味即可。
发布时间:2021-02-23木棉花鸡骨草猪横脷的做法。材料:木棉花50克,绵茵陈10克,蜜枣3个、猪横脷1条,猪碎骨100克,生姜3片功效:清湿退热、利胆去黄清、健脾除困做法:1、药材稍浸泡;蜜枣去核;剔去猪横脷的“根”,洗净;将猪碎骨洗净。2、一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可,为3~4人量。
发布时间:2021-02-23