原材料：鲤鱼500克，冬瓜500克，料酒、葱段、姜片、胡椒粉、味精各少许。做法步骤：1、将冬瓜洗净，去皮、瓤，切块。2、鲤鱼去鳞、鳃及内脏洗净，切块后用料酒、精盐渍15分钟。3、起锅，入油加热后爆香姜片，下入鱼肉煎黄。4、再加清水适量，小火慢炖30分钟，加入冬瓜片及葱段。5、再煮10分钟，调入胡椒粉、味精即成。
发布时间：2021-02-26
原材料：花蛤300克、冬瓜400、葱姜。做法步骤：1.冬瓜去皮去瓤清洗干净切厚片，再切些葱花。2.取一煮锅，倒半锅清水，放入葱姜。3.上火煮开两分钟，煮出葱姜味，加少量的盐，倒入吐尽沙的花蛤煮开口关火待用。4.另取一炒锅，待到油热，先下小葱再下冬瓜，将冬瓜炒变色后加盐调味。5.倒入煮花蛤的水煮。注：这里要小心，慢慢地倒，锅底可能有些沙沉淀。6.当汤煮开，冬瓜透明，最后加入花蛤再次煮开，根据自己的口味调
发布时间：2021-02-26
土茯苓排骨汤的做法。食材：土茯苓50g，排骨400g，山药250g、盐、姜片适量做法：1.将土茯苓洗净切片；山药去皮切滚刀;2.排骨切段，加姜片焯水，洗净备用；3.将土茯苓，排骨，山药，姜片放入入锅加适量清水烧开，转文火煮2小时左右；4.出锅前，加入食盐即可；
发布时间：2021-02-25
生地土茯苓鸡汤的做法。食材：鸡肉半只、土茯苓、生地、薏米、蜜枣、盐。做法步骤：1.先将生地、土茯苓，倒入清水中浸泡15-20分钟，之后滤水捞起待用；2.再将鸡肉放入水中加姜片焯水一遍，洗净备用；3.将待用的生地、土茯苓等汤料，以及主料放入汤煲，加入2升清水；4.用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟，请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
发布时间：2021-02-25
土伏苓绿豆老鸭汤的做法。食材：老鸭半只，绿豆50克，土茯苓60克，姜3片，陈皮少许，盐少许。做法步骤:1.清洗干净土茯苓、削皮、剁成大块;2.洗净绿豆，提前用清水浸泡，陈皮提前泡软，泡软的陈皮用刀刮去内膜;3.姜去皮、切片，洗净老鸭，斩成块状;4.起锅热油，爆香姜蒜，放入老鸭块，大火煸炒，煸至鸭肉出油，盛出鸭肉待用;5.汤煲中放入煸过的鸭肉、土茯苓、绿豆、陈皮和姜片。6.倒入1L清水，大火煮沸
发布时间：2021-02-25
鸡骨草煲鸡汤。食材：鸡骨草30克，鸡450克，蜜枣2颗，姜，盐。做法：鸡骨草洗净，浸泡20分钟。鸡斩小块，在沸水中焯去血沫，捞出洗净。将鸡骨草与鸡块，蜜枣同放入砂锅内，加适量水，先用武火烧沸后改文火，煲1小时。去掉鸡骨草，加入适量的食盐调味即可食用。
发布时间：2021-02-25
鸡骨草猪骨汤。食材：鸡骨草50克，猪脊骨200克，蜜枣2颗，姜3片。做法：猪脊骨洗净切块，鸡骨草洗净切段，猪脊骨，生姜，蜜枣一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮40分钟即成。
发布时间：2021-02-25
鸡骨草猪肉汤的做法。食材：鸡骨草30克，赤小豆20克，猪瘦肉100克，蜜枣5枚，生姜3片。做法：猪瘦肉洗净切小块，其他用料洗净与猪瘦肉一同放入砂锅，回味适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，放盐调味即成。
发布时间：2021-02-25
鸡骨草决明子猪脾汤的做法。食材：鸡骨草30g，炒决明子10g，猪脾100g。做法：将鸡骨草清洗干净，用小纱布将决明子包起来，将猪脾、鸡骨草、炒决明子一起放入锅中，煮约1小时熟后，弃掉决明子、鸡骨草、猪脾，汤里加入盐调味即可。
发布时间：2021-02-25
鸡骨草煲生鱼汤的做法食材：鸡骨草20克，生鱼一条（约600克），瘦肉200克，生姜3片。做法：鸡骨草抢水洗（即将鸡骨草投入清水中，经快速淘洗，并及时取出）；生鱼去鳞片、内脏，切块；瘦肉、生姜切片；生鱼加生姜煎香，转入汤煲，加入鸡骨草和瘦肉，加水2升；大火煮开，再小火煮30分钟，加盐适量调味即可。
发布时间：2021-02-25
鸡骨草茯术老鸭汤的做法。食材：鸡骨草100克，茯苓30克，白术15克，广陈皮15克，无花果6只，老白鸭1只（约1250克）。做法：先将白鸭宰杀，去除羽毛及内脏，洗净，斩大块，放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫。然后，连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味，即可。
发布时间：2021-02-25
食材：鸡骨草100克，茯苓30克，白术15克，广陈皮15克，无花果6只，老白鸭1只（约1250克）。做法：先将白鸭宰杀，去除羽毛及内脏，洗净，斩大块，放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫。然后，连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味，即可。
发布时间：2021-02-25
石斛灵芝乌鸡汤的做法。材料：乌鸡、石斛、虫草花、灵芝、盐、味精。做法：1、将鸡切大件。2、石斛，虫草花，灵芝洗净。3、所有材料入锅加水烧开，文火煮一个半小时，加盐、味精调味就好了。
发布时间：2021-02-24
石斛老鸭汤的做法。材料：老鸭、铁棍山药、莲子、薏米、石斛、葱、姜、盐。做法：1、将葱姜切片，山药去皮切段，石斛与莲子用清水浸泡。2、老鸭切块放入沸水锅中，焯去血水。3、捞出鸭块放入锅中，加少许油炒干水分。4、在锅中加水，先用小火煮20分钟；再放入薏米、石斛，炖煮40分钟。5、接着放入山药、生姜、大葱、莲子，继续炖煮40分钟。6、出锅前加适量盐调味，一道养生又香浓的石斛老鸭汤就大功告成啦。
发布时间：2021-02-24
滋阴润肺石斛麦冬汤的做法。材料：猪展肉100克，石斛1小把，麦冬适量，鸡腿鸡脚2个，红枣6颗，姜5片。做法步骤：1.猪肉洗净切块，焯水，冲净备用。2.鸡腿鸡脚洗净飞水。3.把所有药材洗干净，连猪展肉鸡腿鸡脚同加入炖盅。4.隔水煲3小时，出锅前加盐即可。
发布时间：2021-02-24
石斛麦冬排骨汤的做法。材料：排骨250克，枸杞10g，石斛10g，金丝蜜枣2个，麦冬8g，红枣3颗，盐依据个人口味。做法步骤：1.石斛需要提前泡一下。2.排骨洗净砍块，焯水，备用。3.所有材料洗干净，放入锅中，大火煮开，转小火慢炖2小时。4.出锅前加适量的盐即可食用。
发布时间：2021-02-24
石斛花旗参排骨汤的做法。材料：花旗参15片，铁皮石斛6粒，排骨6块，枸杞20粒，蜜枣1个，姜片6片，料酒1勺。做法步骤：1.排骨先焯水，冷水下排骨放2片姜，1勺料酒，去血沫。2.将所有食材清洗干净，全部放入炖盅，大概4碗半的水。3.煲2个小时，汤好再放少许盐，非常简单。
发布时间：2021-02-24
五指毛桃山杏老鸭汤的做法。食材：老白鸭1只（约1250克），五指毛桃100克，党参15克，银杏仁50克，铁棍山药150克，红枣6枚，生姜3片，广陈皮15克。做法：老鸭宰杀，去除内脏洗净斩大块，放进加有陈皮的沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫；银杏仁焯水，捞出去掉种皮和胚芽；铁棍山药削皮滾刀切厚块；红枣去核。连同其他洗净的食材一齐置于砂锅内，加入清水3升、白酒少量，用大火煮沸后改用小火熬2小时，放盐调味，即可出锅。
发布时间：2021-02-24
玉米胡萝卜淮山粉葛猪骨汤的做法。【材料】粉葛250克，鲜淮山250克，猪骨500克，胡萝卜2根，甜玉米2根，生姜1片。【做法】甜玉米去衣切块；胡萝卜、淮山、粉葛洗净去皮切块；猪骨洗净斩块，放入沸水中焯出泡沫。砂煲中加入适量清水，煮开后，将以上材料全部加入，大火烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可。【功效】健脾开胃、清热去火。
发布时间：2021-02-24
粉葛煲水鱼汤的做法。【材料】粉葛1000克，水鱼约500克，云苓50克，白术50克，生姜100克。【做法】水鱼最好在买时由卖家宰杀并收拾干净，回家后再用沸水略烫；粉葛去皮、洗净、斩件；所有材料放入汤煲内，加清水适量，大火煮沸，捞去浮沫，收文火约煲4小时。待汤汁有点粘稠，调味即可。【功效】清热袪湿。既可调理风湿骨痛，又可防治高血压，还有解酒功效，是夏季药膳佳品。
发布时间：2021-02-24
