五指毛桃鸡汤的做法， 食材 老母鸡、五指毛桃、枸杞、大枣、姜片、八角、小葱、盐。做法 （1）全部材料用清水冲洗干净。（2）将鸡宰杀洗净，剁成大块。锅内烧开水，将鸡肉放入，焯出血沫。（3）砂锅内放水，将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅，把所有材料放进去，大火烧开，将血沫撇出，盖盖子，转小火，慢炖2小时。（4）出锅前10分钟放入适量盐。
发布时间：2021-07-15
萝卜羊排汤的做法，1.羊排放冷水中浸泡3小时，中途换2次水；2.锅中加适量清水，放大葱，生姜，花椒，料酒，羊排焯水，焯水后的羊排用温水清洗干净；3.将羊排放入汤煲中，放入生姜和大葱，放一小撮花椒，汤煲中添入清水，水量一定要足；4.大火烧开，水开后撇去浮沫，放入红枣，转中小火
发布时间：2021-07-13
白萝卜鲫鱼汤的做法，食材 白萝卜500克，鲫鱼300克，姜、葱花、盐、食用油适量。做法 1、萝卜洗净切块，姜切片。2、鲫鱼用水洗净去鳞，去内脏。3、锅烧热，加油，投入鲫鱼煎至两面金黄。4、将以上用料用清水煮，待鱼熟烂时，加上盐调味。5、盛碗后投上葱花即可。功效 此汤适合深秋初冬季节饮用
发布时间：2021-07-12
花胶羊肚菌汤的做法。食材 羊肚菌6-8个，花胶30克，鸡腿肉4-6条，红枣6颗，生姜2片。做法 1.羊肚菌用45度左右的温水浸泡半个小时，打圈清洗干净；2.花胶提前泡发好，切块；3.鸡腿肉洗干净砍块加姜片冷水下锅焯水；4.红枣洗干净，姜切片；5.把所有的材料都放进去汤锅中，加适量水，大火煮开转小火，炖2个小时，加入少许盐即可
发布时间：2021-07-08
太子参无花果瘦肉汤。食材 瘦肉200克，猪腱子肉150克，太子参20克，无花果6颗，陈皮1片，蜜枣1颗，姜3片。做法 1.瘦肉，猪腱子肉，洗净切块；2.太子参，无花果，蜜枣，陈皮等洗净备用；3.把瘦肉猪腱子肉，姜片冷水下锅，煮开后去血水，再过清水洗净；4.砂锅里入6-8碗的水，把全部材料放入锅内，倒入适量清水，煮开转小火，煲1.5-2小时，出锅前加入少许盐即可
发布时间：2021-07-04
无花果海底椰汤廋肉汤。食材 海底椰干片3g、瘦猪肉450g、玉竹15g、百合一小把、姜片3块、无花果干6颗、蜜枣2颗。做法 1.除猪瘦肉、姜片、蜜枣外，其他食材洗净泡水10分钟，过后捞起备用;2.猪瘦肉洗净切块，加姜片冷水下锅，焯水;3.把所有食材放入汤锅里，加入约3L清水;4.大火煮沸后转小火，煲1.5小时;5.煲好加入适量的盐调味即可饮用
发布时间：2021-07-04
莲子无花果猪腱肉汤。食材 猪腱肉350克，无花果30克，莲子25克，百合25克，姜适量。做法 1.将无花果洗干净，莲子去掉莲心，百合掰成片洗干净；2.猪腱肉洗干净，切成大块；3.猪腱肉放入炒锅中，倒入清水，大火煮开，去掉血水，捞出冲洗掉浮沫；4.另用一汤锅，放入猪腱子肉，加入无花果、莲子和百合，倒入淹没食材的清水;5.用大火煮开之后，换成小火熬煮1-2个小时;6.最后用盐调味即可
发布时间：2021-07-04
做法步骤：1.丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用；2.锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，加入丝瓜，翻炒变色，放入清水；3.水滚开之后，再加入肉片，再改中火滚煮约10分钟，撒入少许盐和食用油即可端出；
发布时间：2021-06-03
做法：1.花生洗净泡两到三个小时，莲藕切块；2.锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味；3.过水后的排骨，莲藕块，姜片和泡好的花生米放到砂锅里，加入适量清水，大火烧开后转中火，煲2个小时；4.按个人口味调味加盐即可；
发布时间：2021-06-03
食材：冬瓜500克，干香菇10朵，干贝6-8颗，姜2片。做法：1.干香菇用开水和干贝用温水分别泡软，洗净挤干水份；2.冬瓜去皮去籽，切成适量大小；3.锅内倒入适量的油，热锅，倒入切好的冬瓜片，翻炒变色，倒入一锅清水，等水煮开后，放入姜片，干贝和香菇，继续中火煮25分钟，出锅时加入少许盐即可；
发布时间：2021-06-03
食材：丝瓜1条，虾仁15个，火腿，葱花，盐和白胡椒粉少许。做法：1.将丝瓜洗净，去皮后切滚刀块；虾仁挑去肠线后洗净；熟火腿切片。2.热锅放入少量油，烧热后炒香蒜末，放入丝瓜块，翻炒至丝瓜变色，倒入适量清水。3.大火烧开后加入虾仁、熟火腿煮熟，加盐、胡椒粉调味，和葱花后，即可出锅；
发布时间：2021-04-17
食材：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐四块，生姜三片。做法步骤：1、丝瓜去角边，洗净切角形;2、鱼头洗净，切开两边;豆腐用清水略洗。3、将鱼头和生姜放入煲里，注入适量开水，旺火煲十分钟。4、放入豆腐和丝瓜，再用文火煲十五分钟，调味食用。
发布时间：2021-04-14
材料：梨200克，鸡肉250克，西洋参12克，川贝母12克，冬虫夏草12克。做法：1、雪梨用水洗净，削去皮，去心，切块；2、花旗参（西洋参）、川贝母、冬虫夏草、鸡肉砍块用清水洗净；3、花旗参切成片状。将雪梨、花旗参、川贝母、冬虫夏草、鸡肉一起放入电子瓦煲内；4、加适量开水，炖2小时。加适量盐调味，即可出锅。
发布时间：2021-04-13
材料：川贝、雪梨、猪肺、枸杞、葱姜蒜、白酒、黄酒适量。做法：1、猪肺洗净过水，进行爆炒，放适量黄酒；2、锅内放6碗水，放入川贝和猪肺和葱姜蒜大火开煮开后，改小火炖40分钟，同时再放入雪梨片，起锅前5分钟放入枸杞。
发布时间：2021-04-13
材料：石橄榄15克，雪梨50克，猪肺（可换猪瘦肉）100克，蜜枣1个，姜适量。做法猪肺注水洗净，切成大块，焯水，捞起洗净沥干水备用；雪梨切半去核，切成块。炖盅内注入适量清水，放入石橄榄、雪梨、瘦肉、蜜枣和姜片，放入锅内隔水炖煮1.5小时，加盐调味即成。
发布时间：2021-04-13
材料：罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克，瘦猪肉100克，南北杏1汤匙，蜜枣4粒，陈皮1块。做法步骤：1、用清水把罗汉果、南北杏、蜜枣洗干净；2、用清水将菜干、陈皮浸软，然后再洗净；3、将瘦猪肉洗干净，切成粗件；4、在煲中放入清水，水滚后放入全部材料。5、再次滚热后，改用小火煲1-2小时，加入适量盐调味即可饮用。
发布时间：2021-04-13
材料：母鸡半只，白果50克，食盐适量。做法：1、先用温水浸泡2～3小时，之后去掉表皮和胚芽；2、鸡砍块在沸水中飞水后捞出；3、把鸡块放进砂锅加入适量清水，放入白果，大火煮沸后，撇去浮沫，关至小火，小火慢炖后加入食盐调味即食。
发布时间：2021-04-13
材料：马蹄30克、百合1克、雪梨1个，冰糖适量。做法：将马蹄洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。
发布时间：2021-04-13
材料：雪梨1个，瘦猪肉200克，杏仁10颗，无花果3颗，红枣2颗，食盐、水适量。做法：1、猪肉切大块焯水，然后捞出，洗净沥干待用；2、雪梨去皮去核后切块，杏仁漂洗干净，无花果洗干净，红枣洗净后去核对半切开备用；3、把所有材料放入炖盅内，加入约1升的清水，盖上炖盅盖子，放入电炖锅内，加入适量的水，盖上盖子，炖约2小时后加入少许盐调味即可。
发布时间：2021-04-13
食材：鲜活鸡半只，五指毛桃60-80克/扎，薏米25克，扁豆25克，芡实25克，茯苓25克，赤小豆25克，陈皮1小片，蜜枣2颗。做法：1、鸡肉洗干净，砍块，冷水下锅加姜片焯水，煮出浮末捞起洗净。2、五指毛桃剪段或斩段。3、薏米扁豆赤小豆茯苓洗干净，提前用温水浸泡15-20分钟。4、将全部材料放进汤锅，加入适量清水，大火煮开后，转小火煲1.5-2小时后，加适量盐调味即可。
发布时间：2021-03-14
