丝瓜鱼头汤的做法，1.雄鱼头洗净，切成两半，将雄鱼头生姜和少许料酒腌制一会儿，去腥；2.丝瓜去角边，洗净切片；3.豆腐用清水洗净切块；4.锅内倒入油和少许盐，锅热再放入雄鱼头煎，将雄鱼头两面煎到金黄色，倒入适量沸水，大火煮10分钟，再放豆腐和丝瓜，用小火煮15分钟即可出锅
发布时间：2021-07-12
豆腐萝卜白贝汤的做法，1.白贝清洗一遍，放入盆中，倒入适量的清水，加入一勺白醋，少许盐，搅拌一下浸泡40分钟；2.豆腐洗净切块，白萝卜切丝，姜切丝；3.白贝清洗干净，冷水下锅，把白贝和姜片一起放入锅中大火烧开焯水捞出；4.另起锅，热油，放入姜丝，再倒入白贝翻炒，再倒入适量清水，煮沸之后，倒入萝卜丝，煮开后，倒入豆腐
发布时间：2021-07-12
竹荪老鸭冬瓜汤的做法，1.鸭肉洗净切块，锅内放水，放入姜片少许料酒和鸭肉，焯水，冲水洗净备用；2.竹荪加盐，用温水浸泡，然后用清水漂洗至竹荪没有黄色水出来即可；3.冬瓜洗净切块；4.薏米洗净，干贝洗净，提前浸泡，分别浸泡2-3小时；5.全部材料放入汤锅中，冬瓜和竹荪除外，再倒入适量清水，大火煮开，转小火煲1个小时，再倒入冬瓜和竹荪，继续煲个半小时，加入少许盐即可。
发布时间：2021-07-12
花胶响螺片煲汤的做法步骤 1.花胶和响螺片用清水提前一个晚上泡发；2.花菇洗干净，用开水泡发20分钟，花胶剪成段，响螺片剪成条状，洗净后待用；3.淮山、枸杞、陈皮、花菇去蒂洗净待用；4.鸡洗净，砍块去掉油脂，鸡脚去指甲，加姜片，冷水入锅焯水，洗净沥干水份；5.所有材料放入汤锅，枸杞除外，加入适量清水，大火煮开后转小火煲1.5～2小时
发布时间：2021-07-08
花胶鸡脚汤的做法 1.花胶泡发好，变软切块；2.鸡脚除去脚甲，洗净，姜片和料酒，焯水，捞出洗净备用；3.猪骨洗净，砍块，加姜片冷水下锅焯水，捞出洗净备用；4.冬菇提前洗净浸泡半个小时，红枣洗净5.所有材料加姜片放入汤锅，加入适量清水，大火烧开，转小火，炖2个小时，出锅前加入少许盐即可
发布时间：2021-07-08
花胶瘦肉汤的做法 1.将花胶洗净，加姜片放在蒸架上，蒸10分钟左右，放进清水里面浸泡一晚上；2.将瘦肉洗净切块，锅内放水，放进姜片去腥，放进瘦肉焯水，捞出洗净；3.玉竹，桂圆肉，枸杞洗干净；4.花胶切段；5.把所有的材料放入炖盅，放入适量清水，盖上盖子，隔水炖2-2.5小时；6.出锅前撒入枸杞和少许盐即可。功效花胶瘦肉汤美味而又营养，
发布时间：2021-07-08
黄芪当归花胶鸡汤的做法 1.提前泡发花胶，切段；2.黄芪、党参、当归，红枣洗干净；3.土鸡洗干净，去头尾内脏，砍块；4.锅内加入冷水，放入姜片和鸡肉，大火煮开，捞出冲洗干净；5.所有的材料和姜片，花胶除外，放入汤锅，加入适量清水，大火煮开，转中火煲30分钟，放入花胶，转小火，继续炖1.5小时
发布时间：2021-07-08
花胶（鱼胶）鸡汤的做法。食材 鸡肉半只、花胶3条、红枣6颗、枸杞少许、姜3片。做法 1.处理好的花胶，切段（花胶处理方法在文章尾部）；2.鸡块洗净飞水，放入凉水中，大火煮开沸滚2-3分钟后捞出来备用；3.红枣和枸杞洗干净，去掉红枣的内核没那么上火；4.把所有的材料放入汤锅，放入适量清水，大火煮开，转小火煲2个小时；5.出锅前十分钟加入枸杞和少许盐即可
发布时间：2021-07-08
无花果菜干猪腱子肉汤。食材 猪腱子肉400g（可换猪肺），胡萝卜1条，白菜干50克，百合25克，北杏15克，无花果6-8颗，蜜枣1颗。做法 1.准备好所有食材；2.猪腱子肉洗干净，焯水去肉腥味；3.胡萝卜洗干净，削皮滚刀切块；4..将白菜干提前浸泡半小时，百合，北杏，无花果，蜜枣洗干净，跟猪腱子肉放进炖锅内倒入水，水盖过食材即可；5.煲1-1.5个小时，放上枸杞，放盐调味，即可享用。
发布时间：2021-07-04
太子参无花果瘦肉汤。食材 瘦肉200克，猪腱子肉150克，太子参20克，无花果6颗，陈皮1片，蜜枣1颗，姜3片。做法 1.瘦肉，猪腱子肉，洗净切块；2.太子参，无花果，蜜枣，陈皮等洗净备用；3.把瘦肉猪腱子肉，姜片冷水下锅，煮开后去血水，再过清水洗净；4.砂锅里入6-8碗的水，把全部材料放入锅内，倒入适量清水，煮开转小火，煲1.5-2小时，出锅前加入少许盐即可
发布时间：2021-07-04
无花果猪肺汤。食材 猪肺一副，排骨150克，无花果50克，竹蔗100克，姜片4片。做法 1.先将猪肺切块，用清水浸泡60分钟，排出有毒肺泡及血污，连续漂洗几次至干净，放进沸水锅内焯过一下备用；2.排骨斩块洗净，加两片姜一起放入冷水锅内氽烫至出血水，捞起用冷水冲洗干净；3.全部材料放入砂锅内，倒入清水，放入无花果、竹蔗段、姜片和烫熟排骨，加盖，大火煮开之后，用小火煲1.5个小时，放入少许盐调味即成
发布时间：2021-07-04
无花果海底椰汤廋肉汤。食材 海底椰干片3g、瘦猪肉450g、玉竹15g、百合一小把、姜片3块、无花果干6颗、蜜枣2颗。做法 1.除猪瘦肉、姜片、蜜枣外，其他食材洗净泡水10分钟，过后捞起备用;2.猪瘦肉洗净切块，加姜片冷水下锅，焯水;3.把所有食材放入汤锅里，加入约3L清水;4.大火煮沸后转小火，煲1.5小时;5.煲好加入适量的盐调味即可饮用
发布时间：2021-07-04
无花果炖瘦肉汤。食材 瘦肉200g，无花果25g，南北杏16克，红枣3个，蜜枣1颗，生姜3片。做法 1.瘦肉洗净、切丁，洗净；2.将所有材料洗干净，放入炖盅中，加入足量清水，盖上盖子，隔水炖；3.大火煮开后，转小火煲2-2.5小时左右；4.根据个人口味加盐调味即可。
发布时间：2021-07-04
茶树菇无花果老鸭汤。食材 鸭肉半只，茶树菇50克，无花果20克，剥壳板栗8颗，枸杞10克，姜3片，红枣2颗。做法 1.将茶树菇洗净，用温水浸泡10分钟左右，剪去头部的蒂，切成段；2.老鸭洗净斩成块，锅内烧水，水开后将老鸭块放水里焯水；3.汤锅内加入8碗水，将老鸭、无花果、姜、茶树菇，板栗，红枣一起放到锅里；4.开大火煮开，再转小火煮1.5-2小时，关火前10分钟将枸札加入汤中，最后加盐调味即可
发布时间：2021-07-04
墨鱼木瓜汤的做法。食材 木瓜200克，墨鱼125克，红枣3颗，姜丝3片。做法步骤 1.将木瓜洗净，去皮、籽，切块;2.墨鱼洗净，切块焯水;3.红枣洗净去核；4.汤锅倒入水、加入木瓜、墨鱼、姜丝，红枣，大火转开，转小火煲40分钟至熟，加盐即可
发布时间：2021-06-29
党参墨鱼汤的做法，食材 墨鱼干250克，香菇30克，党参15克，姜片，葱段适量。做法步骤 1.将墨鱼冷藏浸泡上5小时，然后洗净，切成丝；2.党参洗净切段；3.香菇去蒂，洗净切丝；4.把所有材料放入汤锅中，加入适量水，大火煮沸后改用小火煲30分钟，加入盐调味即可
发布时间：2021-06-29
鲜虾海带豆腐汤食材 鲜虾100g，海带100g，豆腐1块，姜适量。鲜虾海带豆腐汤做法 1.将海带洗净，用清水泡两个小时左右；2.豆腐切块备用；3.虾去壳去线，姜葱切好，虾加入葱姜，少许料酒和盐腌制十分钟；4.锅内放入清水，加入姜片和海带，焯水一分钟捞出备用；4.起锅热油爆香葱姜，加入海带翻炒几下，加入适量清水；5.煮熟加入豆腐，再煮开，再倒入虾仁，加入少许鸡精和少许盐（没鸡精可不放，盐也可以不放）。
发布时间：2021-06-13
枸杞叶及第汤。食材 瘦肉200克，猪肝150克，猪粉肠50克，枸杞叶350克，枸杞少许，姜适量。做法 1.枸杞叶摘下，洗净；2.猪肉切片，加入少许盐、食用油、生粉，充分拌匀；3.猪肝切成薄片，先用冷水清洗一下，去下血水，将血水滤干，加入少许盐、食用油、生粉，用手充分揉抓。分别腌制15分钟；4.把猪粉肠的一端，接在水龙头上,打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走，加入1勺盐和生粉在粉肠上面，用手反复地抓挤
发布时间：2021-06-13
做法步骤：1.丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用；2.锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，加入丝瓜，翻炒变色，放入清水；3.水滚开之后，再加入肉片，再改中火滚煮约10分钟，撒入少许盐和食用油即可端出；
发布时间：2021-06-03
食材：冬瓜500克，干香菇10朵，干贝6-8颗，姜2片。做法：1.干香菇用开水和干贝用温水分别泡软，洗净挤干水份；2.冬瓜去皮去籽，切成适量大小；3.锅内倒入适量的油，热锅，倒入切好的冬瓜片，翻炒变色，倒入一锅清水，等水煮开后，放入姜片，干贝和香菇，继续中火煮25分钟，出锅时加入少许盐即可；
发布时间：2021-06-03
