食材：乌鸡半只，茶树菇20克，白玉菇20克，羊肚菌20克，杏鲍菇20克，枸杞少许。做法：1.乌鸡洗净切块，清水洗净，将水沥干。2.羊肚菌需要用温水泡发30分钟时间左右；3.茶树菇，杏鲍菇，白玉菇，洗干净备用；4.将全部材料放入锅内，加清水1500毫升，大火煮滚后改小火煲2.5小时左右即可。煲好后加盐调味。
发布时间：2021-03-15
食材：猪肝100克，枸杞菜300克，姜5克，料酒5毫升，淀粉10克，白醋5毫升。做法：步骤1、猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净;步骤2、将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝，猪肝腌制片刻;步骤3、枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要；步骤4、锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、猪肝煮熟，淋入油；步骤5、放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。
发布时间：2021-03-15
双豆土茯苓猪瘦肉汤。食材：祛湿豆40克，赤小豆25克，土茯苓30克，陈皮1/4个，猪瘦肉300克，生姜3片。做法：1.猪瘦肉切块；2.全部材料洗净，全部浸泡一个小时；3.全部材料与生姜下瓦煲，加水2500毫升(约10碗量，此量为3～4人用)，武火滚沸后改文火煲约一个半小时，下盐便可。
发布时间：2021-03-15
食材：老鸭半只，薏米50克，莲子25克，陈皮15克，山药50克，姜4片。做法步骤：1.老鸭洗净砍块，焯水后洗净备用；2.薏米，陈皮稍微冲洗备用；3.莲子洗净去芯；山药去皮洗净，切厚片浸泡；4.汤锅加入适量清水，放入所有的食材和姜片，大火烧开转小火慢炖2小时，加盐即可出锅。
发布时间：2021-03-15
食材：猪腱子肉300克，灵芝15克，薏米20克，芡实20克，白术15克，茯苓15克，蜜枣2颗。做法：1.猪腱子肉洗净，切块，加姜片焯水捞出洗净；2.所有材料洗干净，灵芝可以用开水浸泡，连同浸泡的水一起加入到汤锅中；3.拿出汤锅，把所有材料放入汤锅，加入适量姜片和适量清水；4.大火煮开，转小火慢炖1.5-2小时，出锅加盐即可。
发布时间：2021-03-14
食材：猪横利一条，猪腱子肉250克，鸡骨草50克，薏米20克，绿豆20克，白茯苓10克，蜜枣1颗。做法：1.鸡骨草剪成小段，清水洗去泥沙备用；2.薏米绿豆白茯苓洗干净，薏米和绿豆浸泡2个小时3.猪横脷先用清水洗干净，多浸泡几次，把背面的白色筋膜油脂用刀清理干净；4.猪腱子肉洗干净，切块；5.猪横脷和猪腱子肉冷水下锅，焯水去血沫；
发布时间：2021-03-14
绵茵陈煲鲫鱼汤。食材：鲫鱼一条，绵茵陈250克，薏米20克，赤小豆20克，姜片6片，蜜枣2颗（怕苦可加蜜枣）。做法：1.鲫鱼杀了之后，把尾巴和腹鳍剁了，洗干净；2.绵茵陈洗干净，用清水浸泡十分钟，多洗两遍（因为绵茵陈有沙），还是不放心，可以用汤渣袋装着；3.薏米和赤小豆洗干净，有时间可以提前浸泡2小时；4.鲫鱼处理好，煎至两面金黄，煎好鱼后，锅中加入少量清水，没过鱼即可；
发布时间：2021-03-14
食材：猪扇骨450克，土茯苓250克，薏米20克，赤小豆20克，芡实10克，扁豆10克，蜜枣2个，姜片适量。做法：1.土茯苓，薏米，赤小豆，芡实，扁豆，洗净，有时间可浸泡30分钟待用；2.猪骨洗净砍块，锅里放入适量清水，加姜片，把猪骨放入锅中，去血水后，捞起猪骨在清水下冲洗一下；3.将全部材料放入汤锅中，加入适量的水，加入姜片，煲2小时即可；4.出锅撒入适量盐调味即可
发布时间：2021-03-14
食材：排骨500克、冬瓜300克，百合30克、薏米60克、蜜枣1颗，姜适量。做法：1、薏米和百合洗干净，提前浸泡2小时；2、排骨砍块，冷水入锅，焯水去血沫，捞出冲干净沥干；3、冬瓜切块，姜切片，蜜枣洗净；4、所有材料入汤锅，加入足量清水，大火烧开，转小火炖40分钟，出锅前加少些盐即可。
发布时间：2021-03-14
食材：鲜活鸡半只，五指毛桃60-80克/扎，薏米25克，扁豆25克，芡实25克，茯苓25克，赤小豆25克，陈皮1小片，蜜枣2颗。做法：1、鸡肉洗干净，砍块，冷水下锅加姜片焯水，煮出浮末捞起洗净。2、五指毛桃剪段或斩段。3、薏米扁豆赤小豆茯苓洗干净，提前用温水浸泡15-20分钟。4、将全部材料放进汤锅，加入适量清水，大火煮开后，转小火煲1.5-2小时后，加适量盐调味即可。
发布时间：2021-03-14
食材：老鸭一只，茵陈30克，茯神30克，沙参15克，陈皮10克。做法：老鸭去脏杂、尾部，洗净切大块，放进加有陈皮（5克）的沸水中焯水，捞出冲洗血沫；其余食材洗净，与老鸭一起放入瓦煲，加水2500ml（约10碗水），武火煲沸后，改文火煲2小时，加入适量盐即可。可供3-4人食用。
发布时间：2021-03-14
食材：老鸭1只，猪瘦肉100克，灵芝20克，枣仁、夜交藤、合欢皮各10克，桂圆肉20克，生姜3片。做法：全部药材洗净，浸泡；老鸭去脏杂、尾部，洗净切块焯水，与其他食材一起放进瓦煲内，加清水2500ml（约10碗水），武火煲沸后，改文火煲2小时，下盐调味便可。可供3-4人食用。
发布时间：2021-03-14
食材：金针菜30克，红枣6个，猪瘦肉150克，合欢皮15克，茯苓15克，郁金10克，浮小麦30克，百合15克，生姜3片。做法：红枣去核，干金针菜泡水后挤干，各食材洗净一起下瓦煲，加水2500ml（约10碗水），武火煲沸后，改文火煲2小时，下盐调味便可。可供3-4人食用。
发布时间：2021-03-14
粉葛赤小豆鲫鱼汤的做法。【材料】粉葛800克，赤小豆50克，鲫鱼2条、排骨适量，生姜3片，蜜枣3～4粒，陈皮1片。【做法】粉葛洗净去皮，切滚刀块；排骨洗净氽水；赤小豆要提前一天用水浸泡；鲫鱼洗净，拭干水。将煎锅烧热，放入姜片和鲫鱼，将鲫鱼煎至两面微黄。另用锅煮沸清水，再放入赤小豆、粉葛、排骨熬煮至熟烂。最后放入煎好的鲫鱼，继续大火煮约10分钟，转小火煲半小时，调味即可。
发布时间：2021-02-24
木棉花薏米排骨汤的做法。材料：木棉花（干）10g，薏米30g，猪精排500g，葱15g，姜10g，盐适量。功效：健脾祛湿、舒筋活络。适用于湿热偏盛体质，表现为不欲饮食、四肢酸重疼痛、抽筋、口干、口苦、舌苔黄腻者。做法：1.排骨焯水滤干。2.汤锅加水足量，加入排骨、木棉花、薏米、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时。
发布时间：2021-02-23
枸杞红枣乌鸡汤
食材：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。做法步骤：1.将乌骨鸡清洗干净，剁成块；将大葱切段；把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来；2.砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮；3.旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。
当归鲫鱼汤的做法
食材：鲫鱼（1条）、当归（1支）、枸杞（2汤匙）、黄耆（10片）、姜（5片）。做法步骤：1.鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分。2.当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。3.将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分。
莲藕花生排骨汤的做法
食材：排骨、莲藕、蚝豉、花生、红枣、盐，鸡精、姜。做法步骤：1、把排骨洗干净斩段，莲藕去皮洗干净切厚块，花生、蚝豉和红枣洗干净备用。2、锅里放水烧开，放入排骨焯五分钟，捞出洗干净血沫，把姜切片备用。3、在汤锅里加入适量清水，放入排骨、莲藕、花生、蚝豉、红枣和姜煮开，再继续煮二十分钟，再用小火炖两小时
山药排骨汤的做法
山药排骨汤的做法。材料：山药，猪排骨，枸杞，葱，姜。做法：1、准备葱段姜片，山药切块。2、猪排骨冷水下锅，焯水去血沫。3、另起锅加水煮沸，放入排骨和准备好的材料，加各种调味料大火煮沸后，改小火焖煮40分钟即可。
石斛灵芝乌鸡汤的做法
石斛灵芝乌鸡汤的做法。材料：乌鸡、石斛、虫草花、灵芝、盐、味精。做法：1、将鸡切大件。2、石斛，虫草花，灵芝洗净。3、所有材料入锅加水烧开，文火煮一个半小时，加盐、味精调味就好了。
玉米胡萝卜淮山粉葛猪骨汤的做法
玉米胡萝卜淮山粉葛猪骨汤的做法。【材料】粉葛250克，鲜淮山250克，猪骨500克，胡萝卜2根，甜玉米2根，生姜1片。【做法】甜玉米去衣切块；胡萝卜、淮山、粉葛洗净去皮切块；猪骨洗净斩块，放入沸水中焯出泡沫。砂煲中加入适量清水，煮开后，将以上材料全部加入，大火烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可。【功效】健脾开胃、清热去火。