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淮山排骨汤。食材:排骨250克,猪腱子肉100克,莲子20克,芡实20克,茯苓20克,干淮山20克,蜜枣1颗。做法:1.排骨和猪腱子肉洗干净,切块,加姜片冷水入锅,焯水,冲洗干净;2.把莲子,芡实,茯苓,干淮山,清洗干净后,用清水浸泡20分钟,把汤料都浸泡软;3.把所有食材全部放入汤锅中,大火煮沸后,转小火煲50分钟左右即可;