食材 瘦肉350克,海底椰,茅根,芦根,无花果,雪梨干,冰糖适量。做法 1.先把瘦肉“飞水”;2.洗净所有材料,把所有材料和瘦肉放入锅中,加入2.5升纯净水;3.大火煮开,转小火煲40-60分钟左右,出锅加冰糖即可饮用。
发布时间:2021-07-16五指毛桃海底椰炖水鸭,食材 水鸭、适量五指毛桃、海底椰、芡实、淮山、生姜。做法 (1)250克水鸭切块焯水洗净待用,水里可加入料酒和姜片去腥;(2)五指毛桃洗净剪成小段,方便放入小炖盅内。海底椰洗净。芡实和淮山提前浸泡2小时;(3)水鸭、五指毛桃、芡实、海底椰、淮山、姜片一起放入小炖盅,加水,放入隔水炖锅,煲3个小时即可。
发布时间:2021-07-15无花果海底椰汤廋肉汤。食材 海底椰干片3g、瘦猪肉450g、玉竹15g、百合一小把、姜片3块、无花果干6颗、蜜枣2颗。做法 1.除猪瘦肉、姜片、蜜枣外,其他食材洗净泡水10分钟,过后捞起备用;2.猪瘦肉洗净切块,加姜片冷水下锅,焯水;3.把所有食材放入汤锅里,加入约3L清水;4.大火煮沸后转小火,煲1.5小时;5.煲好加入适量的盐调味即可饮用
发布时间:2021-07-04材料:猪腱子肉300克,海底椰30克,葛根20克,雪梨干25克,竹蔗45克,无花果6颗,茅根20克。做法:1.先把腱子肉洗干净,切块,放入锅内加姜片焯水;2.洗净所有材料,把所有材料和瘦肉放入锅中,加入2.5升纯净水;3.大火煮开,转小火煲40-60分钟左右,出锅加少许盐即可;另外,可以不放肉,直接煮水,放入冰糖,大火煮开,转中小火煮半个小时即可;
发布时间:2021-04-19食材:水鸭半只。五指毛桃40克、海底椰30克、芡实10颗、淮山20克、生姜2片。做法步骤:1.把水鸭切开,加姜片冷水入锅煮沸去血水,捞起用冷水冲去浮沫备用;2.五指毛桃洗净,海底椰洗净;淮山和芡实提前浸泡一小时;3.之后把水鸭、五指毛桃、芡实、海底椰、淮山、姜片一起放入汤煲里,加七八分满清水,大火煮开后,转中小火煲2小时,出锅之前根据自己口味加盐调味即可;
发布时间:2021-03-04食材:老母鸡半只、五指毛桃30克、竹荪40克、海底椰15克、沙参10克,姜片4片。做法步骤:1.母鸡洗净,斩成块,然后凉水入锅,烧开后倒入母鸡肉,焯去血水后洗净,沥干水分;2.五指毛桃、沙参、海底椰用清水浸泡5分钟的时间,然后洗净沥干水分;3.竹荪用温水泡发后,把顶部的网状物质给去掉,留下白色的菌柄,切成小段;4.之后把五指毛桃、沙参、海底椰、鸡肉、姜片一起放入砂煲中,加入适量清水;
发布时间:2021-03-04花胶螺片汤的做法。材料:螺片,银耳,玉竹,百合,淮山,花胶,蜜枣,海底椰,排骨,姜。做法:1.姜片螺片花胶加水浸泡3-5小时;2.淮山浸泡2-3小时;3.银耳海底椰玉竹百合浸泡30分钟;4.银耳根部切掉,银耳切段;5.排骨焯水(飞水);6.排骨沥干备用,将全部到材料倒入锅里;7.大火煮开,转小火,3-5小时;8.起锅前5分钟加盐调味,搅拌入味;
发布时间:2021-02-25