食材 苹果2个,雪梨2个,无花果3个,南杏38克,北杏38克,瘦肉300克,盐适量。做法 1.所有材料洗净,晾干;2.苹果去核,雪梨去核,切块;3.瘦肉切切块,洗净,焯水沥干;4.清水煮沸,把所有材料放入煲内,用大火煮20分钟,再用小火熬煮1小时,下盐调味,即可饮用
发布时间:2021-07-16食材 瘦肉350克,海底椰,茅根,芦根,无花果,雪梨干,冰糖适量。做法 1.先把瘦肉“飞水”;2.洗净所有材料,把所有材料和瘦肉放入锅中,加入2.5升纯净水;3.大火煮开,转小火煲40-60分钟左右,出锅加冰糖即可饮用。
发布时间:2021-07-16无花果菜干猪腱子肉汤。食材 猪腱子肉400g(可换猪肺),胡萝卜1条,白菜干50克,百合25克,北杏15克,无花果6-8颗,蜜枣1颗。做法 1.准备好所有食材;2.猪腱子肉洗干净,焯水去肉腥味;3.胡萝卜洗干净,削皮滚刀切块;4..将白菜干提前浸泡半小时,百合,北杏,无花果,蜜枣洗干净,跟猪腱子肉放进炖锅内倒入水,水盖过食材即可;5.煲1-1.5个小时,放上枸杞,放盐调味,即可享用。
发布时间:2021-07-04太子参无花果瘦肉汤。食材 瘦肉200克,猪腱子肉150克,太子参20克,无花果6颗,陈皮1片,蜜枣1颗,姜3片。做法 1.瘦肉,猪腱子肉,洗净切块;2.太子参,无花果,蜜枣,陈皮等洗净备用;3.把瘦肉猪腱子肉,姜片冷水下锅,煮开后去血水,再过清水洗净;4.砂锅里入6-8碗的水,把全部材料放入锅内,倒入适量清水,煮开转小火,煲1.5-2小时,出锅前加入少许盐即可
发布时间:2021-07-04无花果猪肺汤。食材 猪肺一副,排骨150克,无花果50克,竹蔗100克,姜片4片。做法 1.先将猪肺切块,用清水浸泡60分钟,排出有毒肺泡及血污,连续漂洗几次至干净,放进沸水锅内焯过一下备用;2.排骨斩块洗净,加两片姜一起放入冷水锅内氽烫至出血水,捞起用冷水冲洗干净;3.全部材料放入砂锅内,倒入清水,放入无花果、竹蔗段、姜片和烫熟排骨,加盖,大火煮开之后,用小火煲1.5个小时,放入少许盐调味即成
发布时间:2021-07-04无花果海底椰汤廋肉汤。食材 海底椰干片3g、瘦猪肉450g、玉竹15g、百合一小把、姜片3块、无花果干6颗、蜜枣2颗。做法 1.除猪瘦肉、姜片、蜜枣外,其他食材洗净泡水10分钟,过后捞起备用;2.猪瘦肉洗净切块,加姜片冷水下锅,焯水;3.把所有食材放入汤锅里,加入约3L清水;4.大火煮沸后转小火,煲1.5小时;5.煲好加入适量的盐调味即可饮用
发布时间:2021-07-04莲子无花果猪腱肉汤。食材 猪腱肉350克,无花果30克,莲子25克,百合25克,姜适量。做法 1.将无花果洗干净,莲子去掉莲心,百合掰成片洗干净;2.猪腱肉洗干净,切成大块;3.猪腱肉放入炒锅中,倒入清水,大火煮开,去掉血水,捞出冲洗掉浮沫;4.另用一汤锅,放入猪腱子肉,加入无花果、莲子和百合,倒入淹没食材的清水;5.用大火煮开之后,换成小火熬煮1-2个小时;6.最后用盐调味即可
发布时间:2021-07-04无花果炖瘦肉汤。食材 瘦肉200g,无花果25g,南北杏16克,红枣3个,蜜枣1颗,生姜3片。做法 1.瘦肉洗净、切丁,洗净;2.将所有材料洗干净,放入炖盅中,加入足量清水,盖上盖子,隔水炖;3.大火煮开后,转小火煲2-2.5小时左右;4.根据个人口味加盐调味即可。
发布时间:2021-07-04无花果猪骨汤。食材 猪骨500g,无花果6颗,雪梨干2片,玉竹10克,杏仁10克,红枣2粒,姜适量。做法 1.准备食材,猪骨洗净备用,煲汤料洗净备用,生姜去皮分成两半,切片备用;2.猪骨冷水下锅,加入姜片、料酒大火煮开焯水3分钟;3.焯好的猪骨捞出洗净浮沫备用;4.把所有材料放入炖盅里;5.加入足量清水上锅炖煮2.5-3个小时;6.出锅前加入少许食盐调味即可。
发布时间:2021-07-04茶树菇无花果老鸭汤。食材 鸭肉半只,茶树菇50克,无花果20克,剥壳板栗8颗,枸杞10克,姜3片,红枣2颗。做法 1.将茶树菇洗净,用温水浸泡10分钟左右,剪去头部的蒂,切成段;2.老鸭洗净斩成块,锅内烧水,水开后将老鸭块放水里焯水;3.汤锅内加入8碗水,将老鸭、无花果、姜、茶树菇,板栗,红枣一起放到锅里;4.开大火煮开,再转小火煮1.5-2小时,关火前10分钟将枸札加入汤中,最后加盐调味即可
发布时间:2021-07-04食材:老鸭500克,地胆头12个,姜5片,红枣4颗、蜜枣1颗,无花果5粒,枸杞,盐适量。做法步骤:1.加姜片,料酒,冷水入锅焯一下鸭肉后,大火烧开,冲净撇去血末;2.干的地胆头用水泡1小时,再清洗干净,无花果、蜜枣、红枣洗干净备用;3.将焯好水的鸭子,和其他材料(枸杞除外),一起放入汤锅,盖上锅盖,大火煮开,转小火慢熬1.5-2小时;4.熄火前十五分钟放入枸杞,加入适量盐调味,就完成了;
发布时间:2021-04-21材料:猪腱子肉300克,海底椰30克,葛根20克,雪梨干25克,竹蔗45克,无花果6颗,茅根20克。做法:1.先把腱子肉洗干净,切块,放入锅内加姜片焯水;2.洗净所有材料,把所有材料和瘦肉放入锅中,加入2.5升纯净水;3.大火煮开,转小火煲40-60分钟左右,出锅加少许盐即可;另外,可以不放肉,直接煮水,放入冰糖,大火煮开,转中小火煮半个小时即可;
发布时间:2021-04-19材料:雪梨1个,瘦猪肉200克,杏仁10颗,无花果3颗,红枣2颗,食盐、水适量。做法:1、猪肉切大块焯水,然后捞出,洗净沥干待用;2、雪梨去皮去核后切块,杏仁漂洗干净,无花果洗干净,红枣洗净后去核对半切开备用;3、把所有材料放入炖盅内,加入约1升的清水,盖上炖盅盖子,放入电炖锅内,加入适量的水,盖上盖子,炖约2小时后加入少许盐调味即可。
发布时间:2021-04-13食材:猪蹄1000克、五指毛桃50克、薏米20克、无花果2个、蜜枣1个、姜2-3片。做法步骤:1.猪蹄洗净以后,切成大块,放入清水锅内,加料酒和姜片一起煮沸去血水和浮沫,几分钟后捞起。2.五指毛桃洗净,斩成小段;薏米洗净浸泡30分钟,无花果蜜枣洗干净备用;3.之后所有材料一起放入锅内,加水煮开,转文火继续慢煮2小时。
发布时间:2021-03-04食材:猪扇骨400克,牛大力50克,五指毛桃50克,无花果4个,枸杞子10克。做法:1.猪扇骨,冲洗干净,冷水加姜片入锅,焯去血水,再次把扇骨冲洗掉浮沫待用;2.五指毛桃、牛大力、无花果、枸杞清洗干净,有时间可以浸泡药材十分钟;3.瓦煲加入适量的清水,把猪骨、牛大力、五指毛桃、无花果冷水下锅,大火烧开,大火烧开后捞去浮沫,转文火煲上2小时;4.出锅前十分钟,加入枸杞和盐即可
发布时间:2021-03-04食材:老母鸡400克。配料:淮山,芡实,杞子,红枣,虫草花,党参,莲子,无花果,百合。做法:首先,将老母鸡清洗干净,斩大件。焯水洗干净。然后把淮山、芡实、杞子、红枣、莲子、百合、党参、薏米、无花果洗干净。接着锅里放水,放入生姜,放入鸡块,先大火烧开后,捞出浮沫,转小火煲2个小时
发布时间:2021-03-03鸡骨草茯术老鸭汤的做法。食材:鸡骨草100克,茯苓30克,白术15克,广陈皮15克,无花果6只,老白鸭1只(约1250克)。做法:先将白鸭宰杀,去除羽毛及内脏,洗净,斩大块,放进沸水中稍焯,捞出冲洗干净血沫。然后,连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味,即可。
发布时间:2021-02-25食材:鸡骨草100克,茯苓30克,白术15克,广陈皮15克,无花果6只,老白鸭1只(约1250克)。做法:先将白鸭宰杀,去除羽毛及内脏,洗净,斩大块,放进沸水中稍焯,捞出冲洗干净血沫。然后,连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味,即可。
发布时间:2021-02-25花旗参虫草花无花果骨汤的做法。☆食疗价值:养颜美容|清热排毒|补气养阴|降火|健脾润肺☆精选配料:淮山、扁豆、玉竹、花旗参、无花果、绿豆、百合、虫草花☆自备主料:500-750克的骨头(也可以换成鸡肉、乌鸡、瘦肉或鸭肉)☆建议注意:孕妇忌喝。小孩少喝有益。☆煲汤过程:1、虫草花不宜泡,轻轻清洗即可,因为表面有天然橙黄色的孢子粉。2、淮山泡1-2小时(泡透易煮),扁豆、玉竹、无花果,百合泡30分钟,
发布时间:2021-02-23