食材 鸡半只,薏仁20克,芡实20克,茯苓15克,莲子20克,铁棍山药半根,生姜4片。做法 1.提前将薏仁、芡实、莲子、茯苓用冷水浸泡2个小时;2.鸡切块,冷水冲洗干净,锅里放入适量冷水,加姜片,鸡肉冷水下锅焯水,捞出洗净备用;3.山药去皮,滚刀切块;4.全部材料放入锅中,加入适量清水,大火煮开,转小火,煲2个小时,出锅前加入少许盐即可。
发布时间:2021-07-17食材 猪瘦肉300克、石斛15克、花胶20克、生姜3片。做法 1.提前一夜将花胶放到水中泡发(吃多少泡多少),发透后的花胶要用手搓洗干净后切块;2.将切好的花胶与适量姜片、生葱一起放入沸水中1分钟后捞起,用清水冲洗,这样达到除腥目的;3.猪瘦肉洗净,切块;4.石斛用清水洗净稍浸泡;5.花胶、石斛、瘦肉一起与生姜放进炖盅内,加入适量冷开水,隔水炖2.5-3小时,调入适量食盐调味即可食用。
发布时间:2021-07-17食材鹌鹑2只,猴头菇30克,淮山30克,杏仁30克,枸杞适量,红枣4颗,生姜3片。做法1.准备一盆清水将猴头菇放进去浸泡,等到猴头菇膨胀后,就用手不停的挤压猴头菇,让里面的一些黄水全部都清除干净,怕清水洗不干净,可以加一些盐进去搓洗;2.鹌鹑去内脏,焯水,洗净浮沫;猴头菇用清水泡发后,挤干备用;3.淮山,杏仁洗干净;4.全部食材,加上姜片一起放入炖盅中,加适量清水,大火烧开后改小火煲2.5-3小时
发布时间:2021-07-17食材 精选瘦猪肉200克,五指毛桃10克,鱿鱼干8克,生姜、食盐适量。做法 1)鱿鱼干洗净,浸泡片刻,剪成细条状,备用;五指毛桃洗净,瘦猪肉洗净,切成薄片;生姜洗净,切成薄片,备用;2)把瘦肉片、鱿鱼干、五指毛桃、生姜一起倒入炖盅中,加适量水,隔水炖1个小时左右,出锅前加盐即可。
发布时间:2021-07-15五指毛桃海底椰炖水鸭,食材 水鸭、适量五指毛桃、海底椰、芡实、淮山、生姜。做法 (1)250克水鸭切块焯水洗净待用,水里可加入料酒和姜片去腥;(2)五指毛桃洗净剪成小段,方便放入小炖盅内。海底椰洗净。芡实和淮山提前浸泡2小时;(3)水鸭、五指毛桃、芡实、海底椰、淮山、姜片一起放入小炖盅,加水,放入隔水炖锅,煲3个小时即可。
发布时间:2021-07-15食材 五指毛桃50克、猪脊骨400克、薏米10克、蜜枣1枚。做法 (1)锅煮水烧开后,放猪脊骨飞水洗去血沫捞出。(2)薏米用清水泡软,将五指毛桃、蜜枣洗净后放冷水中泡10分钟,沥干水分待用,生姜切片。(3)将五指毛桃、蜜枣、薏米、姜片、猪脊骨放入炖锅中,加适量清水;先用大火烧开,再用小火慢炖一个半小时后,加入食盐调味即可。
发布时间:2021-07-15黄芪党参炖鸡汤,食材 精选配料:党参、黄芪、鸡心枣、桂圆肉。☆建议注意:孕妇忌喝(桂圆肉)。推荐主料:老母鸡1只,生姜几片。做法 1、党参、黄芪泡30分钟再洗净,鸡心枣、桂圆肉清洗干净即可。2、然后材料下锅,加适量的水,大火煮开后转小火慢煲2小时左右,起锅前5分钟加盐调味。
发布时间:2021-07-14萝卜羊排汤的做法,1.羊排放冷水中浸泡3小时,中途换2次水;2.锅中加适量清水,放大葱,生姜,花椒,料酒,羊排焯水,焯水后的羊排用温水清洗干净;3.将羊排放入汤煲中,放入生姜和大葱,放一小撮花椒,汤煲中添入清水,水量一定要足;4.大火烧开,水开后撇去浮沫,放入红枣,转中小火
发布时间:2021-07-13节瓜黄豆扇骨汤,食材 猪扇骨500克,节瓜1个,黄豆50克,响螺片80克,干贝20克,薏米20克,生姜3片。做法1.响螺片洗净,提前浸泡半个小时;2.扇骨砍块洗净,冷水下锅加姜片,焯水备用;3.节瓜削皮,切块;4.黄豆提前浸泡3-5小时;5.其他材料洗干净,然后全部材料放入煲汤瓦煲,锅内加水2500毫升,大火转小火煮1.5小时后下盐调味即可饮用
发布时间:2021-07-13清补凉鲫鱼汤的做法,1、清补凉清洗干净,脊骨、猪肉斩件。2、鲫鱼剖清洗干净。3、生姜去皮。4、锅内烧水,待水沸时,煲净脊骨、猪肉的血水。5、鲫鱼煎至两面微黄。6、取砂煲放入脊骨、猪肉、白鲫鱼、生姜、党参、清补凉、水,煲2小时。7、然后调入盐、鸡精即可食用。
发布时间:2021-07-12香菇豆腐鲫鱼汤的做法,食材 鲫鱼1条,鲜果50克,豆腐2块、生姜、葱、料酒、食用油、盐各适量。做法 1、鲫鱼清洗后切刀花。2、香菇用水浸泡。3、豆腐过水对切。4、锅烧热,放油和生姜,把鲫鱼煎黄。5、加水煮沸,放香菇小火炖20分钟。6、放豆腐块煮沸,加盐、葱花即可。
发布时间:2021-07-12生姜鲫鱼汤的做法,食材 生姜30克,陈皮10克,胡椒5克,鲫鱼1条约(300~500克),盐适量。做法 1、鲫鱼去鳞、内脏,洗净。2、将生姜、陈皮、胡椒用纱布包起扎口放入鱼腹中。3、然后加适量水微火炖熟。4、再加适量食盐调好味即可。5、喝汤,吃鱼肉。
发布时间:2021-07-12丝瓜鱼头汤的做法,1.雄鱼头洗净,切成两半,将雄鱼头生姜和少许料酒腌制一会儿,去腥;2.丝瓜去角边,洗净切片;3.豆腐用清水洗净切块;4.锅内倒入油和少许盐,锅热再放入雄鱼头煎,将雄鱼头两面煎到金黄色,倒入适量沸水,大火煮10分钟,再放豆腐和丝瓜,用小火煮15分钟即可出锅
发布时间:2021-07-12山药羊肉汤。食材 羊肉250克、山药25克、生姜10克、葱白15克、胡椒3克、食盐1.5克、绍酒10克。做法 1.羊肉去尽筋膜,焯去血水,山药用水闷透,切成薄片,将姜、葱拍破,胡椒打细。2.将所有七种物质投入锅中,加适量水武火煮开,继用文火将羊肉炖烂,可再调味,喝汤吃肉。
发布时间:2021-07-10滋补羊肉汤的做法,1.羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;2.锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;3.在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时即可。
发布时间:2021-07-10花胶羊肚菌汤的做法。食材 羊肚菌6-8个,花胶30克,鸡腿肉4-6条,红枣6颗,生姜2片。做法 1.羊肚菌用45度左右的温水浸泡半个小时,打圈清洗干净;2.花胶提前泡发好,切块;3.鸡腿肉洗干净砍块加姜片冷水下锅焯水;4.红枣洗干净,姜切片;5.把所有的材料都放进去汤锅中,加适量水,大火煮开转小火,炖2个小时,加入少许盐即可
发布时间:2021-07-08花胶(鱼胶)乌鸡汤的做法 1.提前泡发好的花胶切段;2.乌鸡洗净放入锅中,加入适量水,料酒和生姜大火烧开煮2分钟;3.猪展肉洗干净,切块;4.瑶柱,玉竹,淮山,陈皮洗干净;5.全部材料放入汤锅,加入适量清水,大火煮开,转小火煲2个小时;6.出锅前十分钟加入枸杞和少许盐即可
发布时间:2021-07-08无花果炖瘦肉汤。食材 瘦肉200g,无花果25g,南北杏16克,红枣3个,蜜枣1颗,生姜3片。做法 1.瘦肉洗净、切丁,洗净;2.将所有材料洗干净,放入炖盅中,加入足量清水,盖上盖子,隔水炖;3.大火煮开后,转小火煲2-2.5小时左右;4.根据个人口味加盐调味即可。
发布时间:2021-07-04无花果猪骨汤。食材 猪骨500g,无花果6颗,雪梨干2片,玉竹10克,杏仁10克,红枣2粒,姜适量。做法 1.准备食材,猪骨洗净备用,煲汤料洗净备用,生姜去皮分成两半,切片备用;2.猪骨冷水下锅,加入姜片、料酒大火煮开焯水3分钟;3.焯好的猪骨捞出洗净浮沫备用;4.把所有材料放入炖盅里;5.加入足量清水上锅炖煮2.5-3个小时;6.出锅前加入少许食盐调味即可。
发布时间:2021-07-04墨鱼干下奶汤的做法。食材 墨鱼干3只,红枣8颗,黄芪5克,当归2片,生姜3片。做法 1.墨鱼干冲洗干净后,冷藏浸泡上5小时,将浸泡好后的墨鱼沥干水分,斜刀切块;2.黄芪泡10分钟,当归简单冲洗一下3.墨鱼,红枣,黄芪,当归,姜,红枣拧一拧放入汤锅中,加适量清水进去,开始大火煮开,转小火炖1.5-2小时,关火放盐即可
发布时间:2021-06-29墨鱼干排骨汤的做法。食材 墨鱼干100克、排骨400克、生姜一小块、盐,葱,胡椒粉。做法步骤 1.墨鱼干先放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换水,可以直接冰箱冷藏泡发,泡好的墨鱼去膜去骨,斜切成片;2.排骨用水反复清洗去血水,剁成段;生姜切成片;3.把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水;4.把排骨,墨鱼加姜片放入汤锅里,加足量清水,大火烧开后,撇净浮沫,加入葱结;5.转小火,慢炖1.5小时
发布时间:2021-06-29苦瓜(凉瓜)排骨汤的做法。食材 排骨500克,苦瓜1条,黄豆100克,姜3片,盐适量。做法步骤 1、黄豆洗干净,提前浸泡2小时,浸泡的水不要倒掉;2、排骨洗干净,排骨切成段状,锅内加水放几片姜焯水一下;3、先用清水把苦瓜、苦瓜去核切块,生姜洗净,切片;4、把放入砂锅排骨,黄豆和姜片,加入足够的水,盖上盖子,煮沸后,中小火煲30分钟,加入苦瓜,煮沸后,转小火,再炖40分钟,加入少许盐即可。
发布时间:2021-06-13材料:当归、党参、红枣、鸡、枸杞、红枣、盐、生姜。做法:将所有食材处理干净,将红枣去核切片,姜切2片左右,然后把所有食材一同放入锅中,加水煲熟,出锅前放入少量食盐即可。功效:当归有活血调血作用,枸杞、莲子、红枣有很好的补肾健脾作用,几种食材搭配搭配可起到补血调血、健脾养肾、补中益气等作用。
发布时间:2021-04-28食材:地胆头约15个左右,鸡肉500克,姜3片,红枣4颗,蜜枣1颗,枸杞,盐适量。做法步骤:1.将地胆头用水泡30-60分钟后,洗干净;2.将新鲜的土鸡切块,洗干净;3.生姜洗净切块,红枣,蜜枣(怕太甜可以不放蜜枣),枸杞洗干净;4.把洗干净的地胆头、土鸡和生姜放入汤锅内,加入适量清水,大火烧开,煮开后把用勺将浮沫和浮油撇去,去掉浮沫后,中小火炖一个小时;
发布时间:2021-04-21食材:丝瓜一根、瑶柱适量、鸡蛋2个、姜少许。准备配料:油盐适量。做法:1、生姜洗净切丝待用、丝瓜去皮洗净滚刀切块待用。瑶柱洗净提前放入水里泡软,然后撕开待用。(洗净后再浸泡,这样泡瑶柱的水还可以拿来煮汤)。2、汤锅里加入适量的清水和泡发瑶柱的水,加入处理好的瑶柱下锅煮。加入少许的生姜丝一起煮,大火煮沸把瑶柱的鲜味煮出来。加入丝瓜下锅一起煮,加入少许油,大火再次煮沸。
发布时间:2021-04-14材料:老鸭半只、海带各200克,黄豆100克,生姜、食盐少许。做法1、把鸭子去头及内脏,切块,在沸水中飞水;2、海带用水洗净、泡发;黄豆洗净泡水;3、在砂锅中装水,将鸭子炖至半熟,再加海带和浸泡好的黄豆和姜片;4、用小火炖熟,约1.5小时,捞去浮油,再食盐调味即食肉喝汤。
发布时间:2021-04-14材料:冬瓜800克,鲜荷叶12片,猪苓、泽泻各15克,扁豆、苡米各20克,鲫鱼1条,猪肉50克,生姜3片。做法步骤:1、各汤料洗净,冬瓜切块;中药材浸泡;2、鲫鱼宰洗净,与猪肉、姜下瓦煲,加入清水3000毫升(约12碗量)3、武火煲沸后改文火煲约两个半小时,下盐便可。
发布时间:2021-04-14食材:猪骨头250-300克、粉葛适量、赤小豆少许、薏米少许、陈皮一片、生姜适量。准备配料:盐少许。做法步骤:粉葛洗干净带皮切块待用。(粉葛连皮的一起煲汤祛湿效果是最好的,所以洗净即可,不需要去皮)。赤小豆、薏米、陈皮、生姜片洗净装盘待用。锅里加入适量的清水,将猪骨冷水下锅焯水,焯水后捞起冲洗干净待用。准备一个煲汤的砂锅,将切好的粉葛、赤小豆、薏米、陈皮和姜片一起放入砂锅里,加入适量的清水。
发布时间:2021-04-14食材:丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐四块,生姜三片。做法步骤:1、丝瓜去角边,洗净切角形;2、鱼头洗净,切开两边;豆腐用清水略洗。3、将鱼头和生姜放入煲里,注入适量开水,旺火煲十分钟。4、放入豆腐和丝瓜,再用文火煲十五分钟,调味食用。
发布时间:2021-04-14材料:鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、猪肚200克、生姜3片。做法:1、莲子去硬壳、沸水滚片刻、去莲芯;2、丝瓜洗净去皮剩青肉部分再切为粒状、草菇洗净切成粒状,一起用沸水滚一会捞起;3、猪肚生粉加醋和盐搓洗干净,切成条状,备用;4、加入清水一升水,大火滚后,下全部材料,转小火滚1个半小时,调入适量食盐和生油便可,盛上时可加入少许胡椒粉。
发布时间:2021-04-13食材:蛤蜊、丝瓜、葱、罗勒、姜、油、胡椒和芝麻油。做法:1、买之前,蛤蜊应该在淡盐水中浸泡至少1小时,这样蛤蜊就可以吐出里面的沙子;2、浸泡时换蛤蜊水,清洗干净,用铁架法将丝瓜皮切成片,将生姜切成丝,将葱切成葱,洗净罗勒,去掉叶子备用;3、煮400毫升开水,放入蛤蜊。当你看到蛤蜊微微张开时,把它们舀起来备用。
发布时间:2021-03-17双豆土茯苓猪瘦肉汤。食材:祛湿豆40克,赤小豆25克,土茯苓30克,陈皮1/4个,猪瘦肉300克,生姜3片。做法:1.猪瘦肉切块;2.全部材料洗净,全部浸泡一个小时;3.全部材料与生姜下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量,此量为3~4人用),武火滚沸后改文火煲约一个半小时,下盐便可。
发布时间:2021-03-15食材:老鸭1只,猪瘦肉100克,灵芝20克,枣仁、夜交藤、合欢皮各10克,桂圆肉20克,生姜3片。做法:全部药材洗净,浸泡;老鸭去脏杂、尾部,洗净切块焯水,与其他食材一起放进瓦煲内,加清水2500ml(约10碗水),武火煲沸后,改文火煲2小时,下盐调味便可。可供3-4人食用。
发布时间:2021-03-14食材:金针菜30克,红枣6个,猪瘦肉150克,合欢皮15克,茯苓15克,郁金10克,浮小麦30克,百合15克,生姜3片。做法:红枣去核,干金针菜泡水后挤干,各食材洗净一起下瓦煲,加水2500ml(约10碗水),武火煲沸后,改文火煲2小时,下盐调味便可。可供3-4人食用。
发布时间:2021-03-14食材:水鸭半只。五指毛桃40克、海底椰30克、芡实10颗、淮山20克、生姜2片。做法步骤:1.把水鸭切开,加姜片冷水入锅煮沸去血水,捞起用冷水冲去浮沫备用;2.五指毛桃洗净,海底椰洗净;淮山和芡实提前浸泡一小时;3.之后把水鸭、五指毛桃、芡实、海底椰、淮山、姜片一起放入汤煲里,加七八分满清水,大火煮开后,转中小火煲2小时,出锅之前根据自己口味加盐调味即可;
发布时间:2021-03-04食材:牛筒骨2-3条、五指毛桃根40克、土茯苓40克、生姜5片、红枣4个。做法步骤:1.牛筒骨买的时候要砍开两边。牛筒骨用清水泡一个钟左右,期间要换水两次,将血水倒掉2.锅中倒入适量清水,加姜片,放入牛筒骨煮开,撇清浮油,过清水,洗清表面浮油,牛骨捞起备用;3.五指毛桃土茯苓洗净,用清水泡十分钟;
发布时间:2021-03-04食材:老鸡半只、里脊肉200克、五指毛桃根40克、芡实20克、生姜3片、红枣4个、蜜枣1个。做法:1.把红枣和五指毛桃浸泡十分钟,再洗净表面的杂质;2.将老母鸡去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。里脊肉洗净后,也切成大块;3.锅中倒入清水,先放入里脊肉焯烫,大火加热煮沸后,撇去浮沫后继续煮2分钟后捞出。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出,用清水冲净表面的浮沫;
发布时间:2021-03-04食材:老母鸡400克。配料:淮山,芡实,杞子,红枣,虫草花,党参,莲子,无花果,百合。做法:首先,将老母鸡清洗干净,斩大件。焯水洗干净。然后把淮山、芡实、杞子、红枣、莲子、百合、党参、薏米、无花果洗干净。接着锅里放水,放入生姜,放入鸡块,先大火烧开后,捞出浮沫,转小火煲2个小时
发布时间:2021-03-03山药枸杞鸡汤的做法。食材:草鸡、铁棍山药、生姜、枸杞子、料酒、盐、热开水。做法:1、鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡1小时左右;2、清洗好的鸡块沥干水分,热锅冷油,倒入鸡块翻炒至肉变色;3、山药去皮洗净切块;4、翻炒好的鸡块全部倒入砂锅中;5、放入山药,姜片,加入料酒和适量热开水;6、大火烧开后小火炖煮1小时;
发布时间:2021-03-03材料 主料:冬瓜500克,虾仁50克。辅料:葱花、生姜末、盐、料酒、食用油、水淀粉、鸡精各适量。做法:1、冬瓜削去外皮,去掉内瓤及子,冲洗干净,切成片,用盐腌5分钟。2、虾仁用温水泡软。3、炒锅烧热倒油,放入冬瓜片炒至嫩绿时捞出控油待用。4、锅内留适量底油,放入葱花、生姜末炝锅,锅里加水,下盐、料酒、鸡精、虾仁、冬瓜片。5、等待煮沸后转小火焖烧,冬瓜透明入味后。6、最后用水淀粉勾芡即可
发布时间:2021-02-26原材料 食材:小鲍鱼、冬瓜、火腿肉。配料:生姜、料酒、胡椒粉、盐、小葱。做法:1、处理小鲍鱼,活的小鲍鱼买回来,用牙刷把表面洗刷干净,取一把和鲍鱼大小比例适当的勺子,挖进去,取出鲍鱼肉,去掉内脏,继续用牙刷把鲍鱼裙边部分刷洗干净,如果嫌自己取鲍鱼肉麻烦,也可以在买的时候请卖家帮忙取好,回来后用小刷子洗刷干净;2、把冬瓜去皮切片,姜切片,小葱切丁,再切数片火腿肉;
发布时间:2021-02-26鸡骨草猪骨汤。食材:鸡骨草50克,猪脊骨200克,蜜枣2颗,姜3片。做法:猪脊骨洗净切块,鸡骨草洗净切段,猪脊骨,生姜,蜜枣一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮40分钟即成。
发布时间:2021-02-25鸡骨草猪肉汤的做法。食材:鸡骨草30克,赤小豆20克,猪瘦肉100克,蜜枣5枚,生姜3片。做法:猪瘦肉洗净切小块,其他用料洗净与猪瘦肉一同放入砂锅,回味适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,放盐调味即成。
发布时间:2021-02-25鸡骨草煲生鱼汤的做法食材:鸡骨草20克,生鱼一条(约600克),瘦肉200克,生姜3片。做法:鸡骨草抢水洗(即将鸡骨草投入清水中,经快速淘洗,并及时取出);生鱼去鳞片、内脏,切块;瘦肉、生姜切片;生鱼加生姜煎香,转入汤煲,加入鸡骨草和瘦肉,加水2升;大火煮开,再小火煮30分钟,加盐适量调味即可。
发布时间:2021-02-25石斛鲫鱼汤的做法。材料:鲫鱼、蒜苗、生姜、石斛、红枣、盐。做法:1、锅烧热,放姜片入擦匀锅。防止鱼粘锅(砂锅在同时烧开水)。2、放入鲫鱼两面稍煎。3、放入砂锅内烧开的水入大火再烧开。4、转入砂锅内,放入各种调料。大火烧开5分钟,转小火30分钟。5、熬到时间汤奶白即可关火。
发布时间:2021-02-24石斛麦冬炖鲍鱼的做法。材料:鲍鱼、石斛、麦冬、生姜、瘦猪肉、盐。做法:1、先将电炖盅注满水,加热。2、鲍鱼建议用刷子洗干净身上的粘液,带壳备用;猪肉去切掉肥油部分,留全瘦部分,切成小块;生姜削皮,切成薄薄小片;麦冬用清水简单冲洗一下;石斛洗净。3、电炖盅水开后,将鲍鱼、猪肉、石斛、麦冬、生姜平均放入,注入70摄氏度的热水适量,盖上盖子,设置炖1.5小时,加适量盐即可。功用:工作学习压力大,常看手机
发布时间:2021-02-24石斛老鸭汤的做法。材料:老鸭、铁棍山药、莲子、薏米、石斛、葱、姜、盐。做法:1、将葱姜切片,山药去皮切段,石斛与莲子用清水浸泡。2、老鸭切块放入沸水锅中,焯去血水。3、捞出鸭块放入锅中,加少许油炒干水分。4、在锅中加水,先用小火煮20分钟;再放入薏米、石斛,炖煮40分钟。5、接着放入山药、生姜、大葱、莲子,继续炖煮40分钟。6、出锅前加适量盐调味,一道养生又香浓的石斛老鸭汤就大功告成啦。
发布时间:2021-02-24五指毛桃山杏老鸭汤的做法。食材:老白鸭1只(约1250克),五指毛桃100克,党参15克,银杏仁50克,铁棍山药150克,红枣6枚,生姜3片,广陈皮15克。做法:老鸭宰杀,去除内脏洗净斩大块,放进加有陈皮的沸水中稍焯,捞出冲洗干净血沫;银杏仁焯水,捞出去掉种皮和胚芽;铁棍山药削皮滾刀切厚块;红枣去核。连同其他洗净的食材一齐置于砂锅内,加入清水3升、白酒少量,用大火煮沸后改用小火熬2小时,放盐调味,即可出锅。
发布时间:2021-02-24玉米胡萝卜淮山粉葛猪骨汤的做法。【材料】粉葛250克,鲜淮山250克,猪骨500克,胡萝卜2根,甜玉米2根,生姜1片。【做法】甜玉米去衣切块;胡萝卜、淮山、粉葛洗净去皮切块;猪骨洗净斩块,放入沸水中焯出泡沫。砂煲中加入适量清水,煮开后,将以上材料全部加入,大火烧开后转小火煲2小时,加盐调味即可。【功效】健脾开胃、清热去火。
发布时间:2021-02-24粉葛赤小豆鲫鱼汤的做法。【材料】粉葛800克,赤小豆50克,鲫鱼2条、排骨适量,生姜3片,蜜枣3~4粒,陈皮1片。【做法】粉葛洗净去皮,切滚刀块;排骨洗净氽水;赤小豆要提前一天用水浸泡;鲫鱼洗净,拭干水。将煎锅烧热,放入姜片和鲫鱼,将鲫鱼煎至两面微黄。另用锅煮沸清水,再放入赤小豆、粉葛、排骨熬煮至熟烂。最后放入煎好的鲫鱼,继续大火煮约10分钟,转小火煲半小时,调味即可。
发布时间:2021-02-24粉葛煲水鱼汤的做法。【材料】粉葛1000克,水鱼约500克,云苓50克,白术50克,生姜100克。【做法】水鱼最好在买时由卖家宰杀并收拾干净,回家后再用沸水略烫;粉葛去皮、洗净、斩件;所有材料放入汤煲内,加清水适量,大火煮沸,捞去浮沫,收文火约煲4小时。待汤汁有点粘稠,调味即可。【功效】清热袪湿。既可调理风湿骨痛,又可防治高血压,还有解酒功效,是夏季药膳佳品。
发布时间:2021-02-24材料:苦瓜500克、木棉花50克、牛肉450克、生姜3片。功效:有利尿祛湿、明目解毒之效。做法:1、苦瓜洗净,切开去瓤,切片;木棉花洗净,浸泡;牛肉洗净,切片状。2、在瓦煲里加入清水和姜片煮沸,放入苦瓜、木棉花,转中火煲45分钟,加入牛肉滚至熟,下盐调味便可
发布时间:2021-02-23木棉花水蛇汤的做法。材料:水蛇肉400克,猪展肉150克、干木棉花五朵(约1/3两),龙眼肉一小撮、扁豆一小撮,蜜枣两个,生姜三片。功效:祛湿毒、通经络。做法:1、木棉花、龙眼肉先行浸泡半小时以上,洗净;水蛇、猪展肉倒入小锅里飞水,再洗净、切段;3、将全部材料放入汤锅,加六至八碗水(水少点汤会浓点),猛火煮沸再改小火煲一个半小时至两个小时即可。
发布时间:2021-02-23木棉花鸡骨草猪横脷的做法。材料:木棉花50克,绵茵陈10克,蜜枣3个、猪横脷1条,猪碎骨100克,生姜3片功效:清湿退热、利胆去黄清、健脾除困做法:1、药材稍浸泡;蜜枣去核;剔去猪横脷的“根”,洗净;将猪碎骨洗净。2、一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可,为3~4人量。
发布时间:2021-02-23木棉花扁豆煲猪骨的做法。材料:木棉花60克、炒扁豆50克、蜜枣3个、陈皮1/3个、猪脊骨500克、生姜3片功效:清润醇和,能祛湿、利水、健脾,男女老少皆宜。做法:1.木棉花用淘米水或盐水浸泡片刻,再与炒扁豆、陈皮浸泡;蜜枣去核;猪脊骨切段敲裂。2.一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时
发布时间:2021-02-23