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食材:老鸭1只,猪瘦肉100克,灵芝20克,枣仁、夜交藤、合欢皮各10克,桂圆肉20克,生姜3片。做法:全部药材洗净,浸泡;老鸭去脏杂、尾部,洗净切块焯水,与其他食材一起放进瓦煲内,加清水2500ml(约10碗水),武火煲沸后,改文火煲2小时,下盐调味便可。可供3-4人食用。