绵茵陈煲鲫鱼汤。食材:鲫鱼一条,绵茵陈250克,薏米20克,赤小豆20克,姜片6片,蜜枣2颗(怕苦可加蜜枣)。做法:1.鲫鱼杀了之后,把尾巴和腹鳍剁了,洗干净;2.绵茵陈洗干净,用清水浸泡十分钟,多洗两遍(因为绵茵陈有沙),还是不放心,可以用汤渣袋装着;3.薏米和赤小豆洗干净,有时间可以提前浸泡2小时;4.鲫鱼处理好,煎至两面金黄,煎好鱼后,锅中加入少量清水,没过鱼即可;
发布时间:2021-03-14食材:老鸭一只,茵陈30克,茯神30克,沙参15克,陈皮10克。做法:老鸭去脏杂、尾部,洗净切大块,放进加有陈皮(5克)的沸水中焯水,捞出冲洗血沫;其余食材洗净,与老鸭一起放入瓦煲,加水2500ml(约10碗水),武火煲沸后,改文火煲2小时,加入适量盐即可。可供3-4人食用。
发布时间:2021-03-14木棉花鸡骨草猪横脷的做法。材料:木棉花50克,绵茵陈10克,蜜枣3个、猪横脷1条,猪碎骨100克,生姜3片功效:清湿退热、利胆去黄清、健脾除困做法:1、药材稍浸泡;蜜枣去核;剔去猪横脷的“根”,洗净;将猪碎骨洗净。2、一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可,为3~4人量。
发布时间:2021-02-23