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黄芪猴头菇鸡肉汤的做法。煲汤过程:泡洗材料的水与飞水的水都倒掉不要。1、将猴头菇洗净后,切成小片;将鸡肉洗净后,切成小块;2、在清水锅里把猴头菇、鸡肉、黄芪、枸杞、老姜、料酒一起放进锅里,汤水煮沸后,在转慢火熬半个小时;3、往汤里撒上白胡椒粉和食盐,淋上少量的麻油,搅匀后即可。
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