花胶响螺片煲汤的做法步骤 1.花胶和响螺片用清水提前一个晚上泡发;2.花菇洗干净,用开水泡发20分钟,花胶剪成段,响螺片剪成条状,洗净后待用;3.淮山、枸杞、陈皮、花菇去蒂洗净待用;4.鸡洗净,砍块去掉油脂,鸡脚去指甲,加姜片,冷水入锅焯水,洗净沥干水份;5.所有材料放入汤锅,枸杞除外,加入适量清水,大火煮开后转小火煲1.5~2小时
发布时间:2021-07-08黄芪猴头菇鸡肉汤的做法。煲汤过程:泡洗材料的水与飞水的水都倒掉不要。1、将猴头菇洗净后,切成小片;将鸡肉洗净后,切成小块;2、在清水锅里把猴头菇、鸡肉、黄芪、枸杞、老姜、料酒一起放进锅里,汤水煮沸后,在转慢火熬半个小时;3、往汤里撒上白胡椒粉和食盐,淋上少量的麻油,搅匀后即可。
发布时间:2021-02-23猴头菇淮山桂圆肉汤的做法。煲汤过程:不喜欢有甜味,蜜枣可不放。泡洗材料的水与飞水的水都倒掉不要。1、猴头菇有苦涩味,加些食盐温水泡1小时,浸泡透后反复挤压猴头菇,可多换2次水,重复上述步骤,可有效去除些苦涩味。2、芡实和淮山泡1-2小时(泡透易煲);蜜枣、桂圆肉洗干净;其余食材泡30分钟洗干净。
发布时间:2021-02-23