花菇茶树菇姬松茸枸杞排骨汤,食材 ☆精选配料:花菇、茶树菇、姬松茸、枸杞、党参。☆适用人群:全家适宜。☆推荐主料:500-750克的排骨(或换成鸡肉、瘦肉、鸭肉、鸽子)。做法 1、茶树菇、花菇浸泡1小时后(反复抓干更好洗干净些),姬松茸、党参泡30分钟,枸杞轻洗净2、然后材料下锅,加适量的水,大火煮开后转小火慢煲2小时左右,起锅前5分钟加盐调味。
发布时间:2021-07-13苦瓜黄豆鲍鱼汤的做法,1.所有材料洗干净,苦瓜去籽切块;2.黄豆提前3小时浸泡;3.鲍鱼去肚肠清理干净,用牙刷把鲍鱼壳刷个干净,鲍鱼壳也一起下去;4.排骨加姜片焯水去血水;5.全部材料都放入锅内,倒入适量清水,大火烧开,转小火煲1~1.5小时差不多,出锅前加盐即可。
发布时间:2021-07-12花胶响螺片煲汤的做法步骤 1.花胶和响螺片用清水提前一个晚上泡发;2.花菇洗干净,用开水泡发20分钟,花胶剪成段,响螺片剪成条状,洗净后待用;3.淮山、枸杞、陈皮、花菇去蒂洗净待用;4.鸡洗净,砍块去掉油脂,鸡脚去指甲,加姜片,冷水入锅焯水,洗净沥干水份;5.所有材料放入汤锅,枸杞除外,加入适量清水,大火煮开后转小火煲1.5~2小时
发布时间:2021-07-08花胶鲍鱼鸡汤的做法 1.把花胶和鲍鱼干洗净泡水过夜,洗干净切大块;2.把老鸡加姜片焯水,洗净放入汤锅;3.洗净玉竹,干贝放到鸡肉的上面,再放入处理好的花胶鲍鱼;4.加入几片姜片和适量清水,盖上盖子,大火煮开,转小火,炖2个小时;5.出锅前可以放少许盐
发布时间:2021-07-08苦瓜(凉瓜)排骨汤的做法。食材 排骨500克,苦瓜1条,黄豆100克,姜3片,盐适量。做法步骤 1、黄豆洗干净,提前浸泡2小时,浸泡的水不要倒掉;2、排骨洗干净,排骨切成段状,锅内加水放几片姜焯水一下;3、先用清水把苦瓜、苦瓜去核切块,生姜洗净,切片;4、把放入砂锅排骨,黄豆和姜片,加入足够的水,盖上盖子,煮沸后,中小火煲30分钟,加入苦瓜,煮沸后,转小火,再炖40分钟,加入少许盐即可。
发布时间:2021-06-13枸杞叶及第汤。食材 瘦肉200克,猪肝150克,猪粉肠50克,枸杞叶350克,枸杞少许,姜适量。做法 1.枸杞叶摘下,洗净;2.猪肉切片,加入少许盐、食用油、生粉,充分拌匀;3.猪肝切成薄片,先用冷水清洗一下,去下血水,将血水滤干,加入少许盐、食用油、生粉,用手充分揉抓。分别腌制15分钟;4.把猪粉肠的一端,接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走,加入1勺盐和生粉在粉肠上面,用手反复地抓挤
发布时间:2021-06-13食材:蛤蜊250g,苦瓜1条,葱姜适量,盐,芝麻油适量。做法:1、首先蛤蜊加半勺盐养一会儿,有助于吐沙;2、苦瓜洗净切片后去除苦瓜瓤;3、锅内放适量清水,葱姜切丝,苦瓜一起放入冷水,调入适量的料酒去腥;4、蛤蜊开口就熟了,调入适量的盐和芝麻油即可。
发布时间:2021-03-17食材:猪肝100克,枸杞菜300克,姜5克,料酒5毫升,淀粉10克,白醋5毫升。做法:步骤1、猪肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净;步骤2、将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝,猪肝腌制片刻;步骤3、枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要;步骤4、锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、猪肝煮熟,淋入油;步骤5、放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。
发布时间:2021-03-15食材:苦瓜500克、海带丝100克、瘦肉250克,食盐、味精适量。做法步骤:1、将苦瓜切两瓣,挖去核,切块;2、海带浸泡1小时,洗净,瘦肉切成小块;3、把所有用料放入沙锅中,加适量清水,煲至瘦肉烂熟再调味即可。
发布时间:2021-03-10食材:牛肉750克,海带150克,枸杞子75克,莲子30克,藕节5个,调味料适量。做法步骤:1、将牛肉洗净切块;海带洗净切段;2、锅中放油加热,再放进葱、姜爆香,下牛肉炒至变色,冲入沸水约2000毫升,下枸杞、海带、藕节、莲子等,文火炖至海带熟后,调入料酒、食盐、酱油即可。
发布时间:2021-03-10食材:排骨350g、新鲜的海带、水发黄豆,食盐、姜片、醋。做法步骤:1.将新鲜的海带洗干净后打成结备用。2.黄豆用水泡发4-5个小时后备用,大葱切断,姜切片。3.排骨飞水,冲洗干净浮沫后,放入电压力锅内,然后放入姜片,锅中加入适量的水,还要加一点醋(加醋的目的是:使钙质更多地溶在汤里)。
发布时间:2021-03-10食材:猪腱肉400g、鸡脚6个,五指毛桃200g、胡萝卜一条、蜜枣3个。做法1.将五指毛桃浸泡后洗净备用;2.猪腱肉和鸡脚分别焯水后,和切成块的胡萝卜,加7碗水,放入蜜枣;3.用压力锅小火焖了约40分钟,喝前加盐调味即可;功效五指毛桃胡萝卜汤具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿,提高抵抗力,可滋肝、养血、明目。
发布时间:2021-03-04原材料 食材:小鲍鱼、冬瓜、火腿肉。配料:生姜、料酒、胡椒粉、盐、小葱。做法:1、处理小鲍鱼,活的小鲍鱼买回来,用牙刷把表面洗刷干净,取一把和鲍鱼大小比例适当的勺子,挖进去,取出鲍鱼肉,去掉内脏,继续用牙刷把鲍鱼裙边部分刷洗干净,如果嫌自己取鲍鱼肉麻烦,也可以在买的时候请卖家帮忙取好,回来后用小刷子洗刷干净;2、把冬瓜去皮切片,姜切片,小葱切丁,再切数片火腿肉;
发布时间:2021-02-26鸡骨草决明子猪脾汤的做法。食材:鸡骨草30g,炒决明子10g,猪脾100g。做法:将鸡骨草清洗干净,用小纱布将决明子包起来,将猪脾、鸡骨草、炒决明子一起放入锅中,煮约1小时熟后,弃掉决明子、鸡骨草、猪脾,汤里加入盐调味即可。
发布时间:2021-02-25石斛灵芝乌鸡汤的做法。材料:乌鸡、石斛、虫草花、灵芝、盐、味精。做法:1、将鸡切大件。2、石斛,虫草花,灵芝洗净。3、所有材料入锅加水烧开,文火煮一个半小时,加盐、味精调味就好了。
发布时间:2021-02-24石斛芡实炖鱼胶汤的做法。材料:鱼胶、石斛、芡实、百合、猪肉、盐。做法:1、鱼胶、芡实、百合泡水半小时。2、石斛洗净备着。3、猪肉飞水后煮熟放凉,你如果是马上炖的话,就不用,可以直接放入。4、把所有材料放入炖锅内,猪肉也一起放入,放入炖锅隔水炖,炖3小时。5、出锅后调入少量盐即可。
发布时间:2021-02-24石斛炖鸽子的做法。材料:鸽子、石斛、盐。做法:1、鸽子清洗干净,去皮,斩块。2、加适量石斛,加矿泉水。3、炖汤功能2.5小时,根据口味加适量盐即可。
发布时间:2021-02-24石斛花旗参排骨汤的做法。材料:花旗参15片,铁皮石斛6粒,排骨6块,枸杞20粒,蜜枣1个,姜片6片,料酒1勺。做法步骤:1.排骨先焯水,冷水下排骨放2片姜,1勺料酒,去血沫。2.将所有食材清洗干净,全部放入炖盅,大概4碗半的水。3.煲2个小时,汤好再放少许盐,非常简单。
发布时间:2021-02-24虫草花石斛煲花胶汤的做法。煲汤过程:1、石斛泡5-8小时,花胶、响螺片加姜片泡3-8小时(泡的时间或煲的时间长短口感不同),然后再加姜片飞水(这样能减少些腥味)。2、虫草花不宜泡轻轻清洗即可,因为表面有天然橙黄色的孢子粉。煲好后虫草花固有的“黄色素”在泡洗或炖煮过程中会渗透出来并附在一起炖煮的食品上,这是虫草花的特性,并非染色的哦。3、花胶加姜片和然后材料下锅,加适量的水,大火煮开后转小火慢煲2小时左右,起锅前5分钟加盐调味。
发布时间:2021-02-23木棉花三花饮的做法材料:干木棉花瓣15克,金银花10克,白菊花10克。功效:清热凉血、清肝明目。夏天喝这个,还有解暑功效。做法:1.木棉花瓣、金银花和白菊花洗净2.加水煮沸,可代茶饮
发布时间:2021-02-23